ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਲ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਮਨੁੱਖ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲਬੂਤੇ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਲੈਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਦਾ 35% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਕ ਸਰੋਤ ਕੀ ਹਨ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਟਮਾਟਰ - ਇਸ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਜਿੰਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਯਕੀਨਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਐਸਕੋਰਬਿਨੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ pH ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਅੰਗੂਰ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪਕਾਇਆ ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ - ਇਸ ਦਾ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਦੋ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੰਸਕਰਣ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜਿੰਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- Kiwi - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ ਸਾਢੇ ਤਿੰਨ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।
- ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ - ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਅਸਲੀ ਰਾਜਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ (ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ - ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਕਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਾਜਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਦੋ ਪੱਤੇ ਸਾਢੇ ਪੰਜ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਨਾਰੰਗੀ, ਸੰਤਰਾ - ਇੱਕ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਤਰਾ ਸਾਢੇ ਪੰਜ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਮਿਰਚ - ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ!