ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰਾਸ਼ਟਰੀਅਤਾ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਜਾਪਾਨੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ womanਰਤ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਿੱਧੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀਅਤਨਾਮੀ, ਚੀਨੀ, ਜਾਪਾਨੀ, ਇਤਾਲਵੀ, ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ - ਅਨਾਜ ਦੀ ਲੰਬਾਈ, ਭੁੰਲਨਆ, ਭੂਰਾ, ਬਾਸਮਤੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਜਪਾਨ
ਜਾਪਾਨੀਆਂ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਰੋਜਾਨਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਦਿਨ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਦਿਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਲ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਬਾਲਟੀ ਐਲੀਵੇਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਉੱਤੇ ਚਾਵਲ ਪਾਉ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਚਾਰ ਅਦਰਕ, ਵਸਾਬੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.
ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਹੋਰ ਕੌਮੀ ਮਾਣ ਚੌਲ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਖਾਤਿਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ਾਂ ਵਿਚ “ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਾਈਨ”, “ਚਾਵਲ ਦੀ ਬੀਅਰ” ਜਾਂ “ਚਾਵਲ ਵੋਡਕਾ” ਵਜੋਂ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਵਲ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਾਲਟ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਫ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਟਲੀ
ਰਿਸੋਟੋ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਂ ਪੈਲੇ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੌਣ ਆਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜਿਸਨੇ ਰੀਸੋਟੋ ਦੇ ਸਿੱਟੇਦਾਰ ਕੋਮਲ ਪੁੰਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ - ਅਣਜਾਣ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ 1809 ਵਿਚ ਮਿਲਾਨਿਜ਼ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਮਾਡਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ ਇਹ XNUMX ਵੀ ਸਦੀ ਦੀ ਹੈ.
ਰਿਸੋਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਫਿਰ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ.
ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਅਲ ਡੀਨਟ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਰੇਮਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਵਾਨ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
ਗ੍ਰੀਸ
ਗ੍ਰੀਕ ਮੌਸਾਕਾ ਕੈਸਰੋਲ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਵਿਜੀਟਿੰਗ ਕਾਰਡ ਹੈ. ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਯੂਨਾਨੀ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਨੇ ਮੌਸਾਕਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ.
4 ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ 3 ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੋਖ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ topੱਕੋ, ਉਪਰਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ, 3 ਅੰਡੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਆਟਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੌਸਕਾ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਓ.
ਸਪੇਨ
ਇਹ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਨਾਮ “ਪੈਲਾ” ਕਿਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ "ਪੇਟੇਲਾ" ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ". ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਮ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ "ਪੈਰਾ ਏਲਾ" ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, "ਉਸਦੇ ਲਈ." ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੈਲਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮਛੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਅਸਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਾਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 0,6 ਕਿਲੋ ਚਾਵਲ, 3 ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 0,5 ਕਿਲੋ ਝੀਂਗਾ, 0,6 ਕਿਲੋ ਮੱਸਲ, 0,3 ਕਿਲੋ ਸਕੁਇਡ, ਇੱਕ ਕੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ 2 ਮਿਰਚਾਂ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਚਾਹ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੇਸਰ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੱਕ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਬਰੋਥ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਸਰ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਕਿidਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਰਚ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ
ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ, ਬੇਸ਼ਕ, ਉਜ਼ਬੇਕ ਪੀਲਾਫ ਹੈ. ਵਾਪਸ X-XI ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦੇਵਜ਼ੀਰਾ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. XNUMX ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਪਲਾਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨਮਾਨਯੋਗ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ; ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਯਾਦਗਾਰੀ ਸੰਸਕਾਰ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. 3 ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ 2 ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਗਾਜਰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜੀਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਬਾਰਬੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਲਸਣ ਦੇ 4 ਸਿਰ ਬਿਨਾਂ ਭੂਸੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦੋ ਉਂਗਲਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ, coverੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਬੱਚੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਪਰੋਸਣਾ ਕਿੰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ “ਸੰਨੀ” ਚੌਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ.