ਸਮੱਗਰੀ
ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਡੇ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਹ ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਗੋਬਰ ਬੀਟਲ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਸਲੇਟੀ ਗੋਬਰ ਬੀਟਲ (ਕੋਪ੍ਰੀਨਸ ਐਟਰਾਮੈਂਟਰੀਅਸ)।
ਪਰਿਵਾਰ: ਡੰਗ ਬੀਟਲਜ਼ (ਕੋਪ੍ਰਿਨੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ.
ਵਾਧਾ: ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ.
ਵੇਰਵਾ:
ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਾਸ ਹਲਕਾ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹਾ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤਹ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਛੋਟੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰਿੰਗ ਚਿੱਟੀ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਪ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਚੀਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਡੰਡਾ ਚਿੱਟਾ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਖੋਖਲਾ, ਅਕਸਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਕਰਵ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਲੇਟਾਂ ਮੁਫ਼ਤ, ਚੌੜੀਆਂ, ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੋਲਾਈਜ਼ (ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਧੁੰਦਲਾ) ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਣ ਯੋਗ। ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਹੁੰਮਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ, ਖੇਤਾਂ, ਬਗੀਚਿਆਂ, ਲੈਂਡਫਿਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ, ਤਣੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਟੀ ਡੰਗ ਬੀਟਲ (ਕੋਪ੍ਰਿਨਸ ਕੋਮੇਟਸ)।
ਪਰਿਵਾਰ: ਡੰਗ ਬੀਟਲਜ਼ (ਕੋਪ੍ਰਿਨੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਅੱਧ-ਅਗਸਤ - ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ.
ਵੇਰਵਾ:
ਮਿੱਝ ਚਿੱਟਾ, ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੋਪੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲੱਤ ਚਿੱਟੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੋਖਲੇ. ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਕੈਪ ਸਵੈਚਲਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਉੱਲੀ ਦੀ ਟੋਪੀ ਲੰਮੀ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੰਗ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਲੇਟਾਂ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਲੇਟਾਂ ਮੁਫ਼ਤ, ਚੌੜੀਆਂ, ਅਕਸਰ, ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਿਰਫ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ (ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ)। ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਚਰਾਗਾਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ, ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਫਲਿੱਕਰਿੰਗ ਡੰਗ ਬੀਟਲ (ਕੋਪ੍ਰੀਨਸ ਮਾਈਕਸੀਅਸ)।
ਪਰਿਵਾਰ: ਡੰਗ ਬੀਟਲਜ਼ (ਕੋਪ੍ਰਿਨੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ.
ਵਾਧਾ: ਸਮੂਹ ਜਾਂ ਕਲੱਸਟਰ।
ਵੇਰਵਾ:
ਚਮੜੀ ਪੀਲੀ-ਭੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਆਮ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਲੇਟਾਂ ਪਤਲੇ, ਵਾਰ-ਵਾਰ, ਚੌੜੀਆਂ, ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਰੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਚਿੱਟਾ, ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲੱਤ ਚਿੱਟੀ, ਖੋਖਲੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ; ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਰੇਸ਼ਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਕਈ ਵਾਰ ਫਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟੋਪੀ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜਾਂ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਆਟੋਲਾਈਸਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ। ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਾਰਕਾਂ, ਵਿਹੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਟੰਪਾਂ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵਰਗੇ ਗੋਬਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿਖਾਏ ਗਏ ਹਨ:
ਵੇਸੇਲਕਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦਾ (ਡੈਣ ਦਾ) ਅੰਡੇ
ਵੇਸੇਲਕਾ ਸਾਧਾਰਨ (ਫੈਲਸ ਇਮਪੁਡਿਕਸ) ਜਾਂ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦਾ (ਡੈਣ ਦਾ) ਅੰਡੇ।
ਪਰਿਵਾਰ: ਵੇਸੇਲਕੋਵਏ (ਫੈਲੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਮਈ - ਅਕਤੂਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ
ਉੱਲੀਮਾਰ ਵੇਸੇਲਕਾ (ਸ਼ੈਤਾਨ ਦਾ ਅੰਡੇ) ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ। ਪਰਿਪੱਕ ਟੋਪੀ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੈਰੀਅਨ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਲਗ਼ਮ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਕਾਸ ਦਰ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਪੋਰ-ਬੇਅਰਿੰਗ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੋਪੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਕਪਾਹ ਦੀ ਉੱਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲੱਤ ਸਪੰਜੀ, ਖੋਖਲੀ, ਪਤਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਹੈ।
ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ ਅਰਧ-ਭੂਮੀਗਤ, ਅੰਡਾਕਾਰ-ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਂਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਵਾਨ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਉੱਲੀਮਾਰ ਵੇਸੇਲਕਾ (ਡੈਣ ਦੇ ਅੰਡੇ) ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਹੁੰਮਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਾਣੂ ਉੱਲੀ ਦੀ ਗੰਧ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਅੰਡੇ-ਵਰਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
Mutinus canine (Mutinus caninus).
ਪਰਿਵਾਰ: ਵੇਸੇਲਕੋਵਏ (ਫੈਲੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ - ਸਤੰਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ।
ਵੇਰਵਾ:
ਮਿੱਝ ਪੋਰਸ, ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ "ਲੱਤ" ਦੀ ਛੋਟੀ ਟਿਊਬਰਕੁਲੇਟ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ-ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ ਵਾਲੇ ਬਲਗ਼ਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਰੀਅਨ ਦੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੀੜੇ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸਿਖਰ ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਫਲ ਸਰੀਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
"ਲੱਤ" ਖੋਖਲੀ, ਸਪੰਜੀ, ਪੀਲੀ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ ਅੰਡਾਕਾਰ, 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਹਲਕਾ, ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਮੜੀ "ਲੱਤ" ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਆਨ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਅੰਡੇ ਵਰਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੜੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਸਟੰਪ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਬਰਾ ਅਤੇ ਸੜੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ 'ਤੇ।
Cystoderma scaly (cystoderma carcharias).
ਪਰਿਵਾਰ: ਚੈਂਪਿਗਨਸ (ਐਗਰੀਕੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਅੱਧ-ਅਗਸਤ - ਨਵੰਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ।
ਵੇਰਵਾ:
ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਕੋਨਿਕ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਫਲੈਟ-ਉੱਤਲ ਜਾਂ ਪ੍ਰਸੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਲੇਟਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ, ਪਤਲੀਆਂ, ਅਨੁਪਾਤਕ, ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਲੱਤ ਬੇਸ ਵੱਲ ਥੋੜੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੰਗ ਦੀ, ਦਾਣੇਦਾਰ-ਸਕੇਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਾਸ ਭੁਰਭੁਰਾ, ਫਿੱਕਾ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ (ਪਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੱਕੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਈ ਵਿੱਚ, ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ।
ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਅਮਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ)।
ਪਰਿਵਾਰ: Amanitaceae (Amanitaceae).
ਸੀਜ਼ਨ: ਜੂਨ - ਅਕਤੂਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲਾ
ਵੇਰਵਾ:
ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਕਨਵੈਕਸ ਜਾਂ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। "ਅੰਡੇ" ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਟੌਡਸਟੂਲ ਨਾਲ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪੀਲੀ ਟੋਪੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਆਮ ਪਰਦਾ।
ਚਮੜੀ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ, ਸੁੱਕੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਵਰਲੇਟ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਹਰੋਂ ਚਿੱਟਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਪੀਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵੋਲਵੋ ਮੁਫਤ, ਬੈਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ, 4-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਹੈ।
ਟੋਪੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਲੇਟ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ, ਮੁਕਤ, ਵਾਰ-ਵਾਰ, ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਰਿੰਗਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੱਤ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ.
ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਅਟੁੱਟ ਵੋਲਵਾ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਬੀਚ, ਓਕ, ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਰਡਵੁੱਡਾਂ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੈ। ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਰਪਾਥੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ 20-15 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਥਿਰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ (20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ।
ਲਾਲ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਤੋਂ (ਜਿਸ ਦੀ ਟੋਪੀ ਤੋਂ ਬੈੱਡਸਪ੍ਰੇਡ ਦੇ ਬਚੇ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਉਹ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)।
ਪੀਲੇ ਗਰੇਬ (ਅਮਨੀਤਾ ਫੈਲੋਇਡਜ਼)।
ਪਰਿਵਾਰ: Amanitaceae (Amanitaceae).
ਸੀਜ਼ਨ: ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ - ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ।
ਵੇਰਵਾ:
ਟੋਪੀ ਜੈਤੂਨ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਮਤਲ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ। ਪਲੇਟਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਨਰਮ, ਮੁਫ਼ਤ ਹਨ.
ਸਟੈਮ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੋਇਰ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੋਲਵਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ, ਮੁਕਤ, ਲੋਬਡ, ਚਿੱਟਾ, 3-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ, ਅਕਸਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਡੁਬੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਝਾਲਦਾਰ, ਬਾਹਰ ਧਾਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਰਦੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਹੋਣ 'ਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਾਲ। ਲੱਤ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਈਕਲਿਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੁਆਰਾ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨੈਕਰੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਘਾਤਕ ਖੁਰਾਕ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਇੱਕ ਟੋਪੀ) ਹੈ; ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ - ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬੀਜਾਣੂ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਗਰੇਬ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖ਼ਤਰਾ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 6 ਤੋਂ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਉਲਟੀਆਂ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਨਾ ਬੁਝਣ ਵਾਲੀ ਪਿਆਸ, ਹੈਜ਼ੇ ਵਰਗੇ ਦਸਤ (ਅਕਸਰ ਖੂਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪੀਲੀਆ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਜਿਗਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਬਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੇਤਨਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਤੀਜੇ ਦਿਨ, "ਝੂਠੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਮਿਆਦ" ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੌਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (ਓਕ, ਬੀਚ, ਹੇਜ਼ਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ, ਹਲਕੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੰਗਲਾਤ ਮਸ਼ਰੂਮ (Agaricus silvaticus).
ਪਰਿਵਾਰ: ਚੈਂਪਿਗਨਸ (ਐਗਰੀਕੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ - ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ.
ਵੇਰਵਾ:
ਪਲੇਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਫਿਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ, ਸਿਰਿਆਂ ਵੱਲ ਤੰਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੁੱਟਣ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟੋਪੀ ਅੰਡਾਕਾਰ-ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਸਮਤਲ, ਭੂਰੇ-ਭੂਰੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਕੇਲਾਂ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਤਣਾ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਵਰਗੀ ਉੱਲੀ ਦਾ ਝਿੱਲੀ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਰਿੰਗ ਅਕਸਰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਆਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਰਤਿਆ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਕੋਨੀਫੇਰਸ (ਸਪਰੂਸ) ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ (ਸਪਰੂਸ ਦੇ ਨਾਲ) ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਕੀੜੀਆਂ ਦੇ ਢੇਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਉੱਤੇ। ਬਾਰਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਰਪੂਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
Cinnabar Red Cinnabar (Calostoma cinnabarina)।
ਪਰਿਵਾਰ: ਝੂਠੇ ਮੀਂਹ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ (Sclerodermataceae)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੰਤ - ਪਤਝੜ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ।
ਵੇਰਵਾ:
ਝੂਠੀ ਲੱਤ ਇੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਝਿੱਲੀ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, porous ਹੈ.
ਫਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਖੋਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਉਂ-ਜਿਉਂ ਇਹ ਪੱਕਦਾ ਹੈ, ਤਣਾ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਗੋਲ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਜਾਂ ਕੰਦ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੌਜਵਾਨ ਖੁੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਤੋਂ ਲਾਲ-ਸੰਤਰੀ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਪੱਧਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਖਾਣਯੋਗ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ, ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਰਸਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਰੇਤਲੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਮ; ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪ੍ਰਿਮੋਰਸਕੀ ਕ੍ਰਾਈ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਾਰਟੀ ਪਫਬਾਲ (ਸਕਲੇਰੋਡਰਮਾ ਵੇਰੂਕੋਸਮ)।
ਪਰਿਵਾਰ: ਝੂਠੇ ਮੀਂਹ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ (Sclerodermataceae)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਅਗਸਤ - ਅਕਤੂਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ।
ਵੇਰਵਾ:
ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਕੰਦ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਉੱਪਰੋਂ ਚਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ, ਕਾਰਕ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ, ਚਿੱਟੀ, ਫਿਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕੇਲ ਜਾਂ ਮਣਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਚਰ-ਪੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਝ ਧੁੰਦਲਾ, ਸਲੇਟੀ-ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰਰੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚੌੜੀਆਂ ਫਲੈਟ ਮਾਈਸੇਲੀਅਨ ਸਟ੍ਰੈਂਡਾਂ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹ ਵਰਗਾ ਵਾਧਾ।
ਝੂਠਾ ਪੈਡੀਕਲ ਅਕਸਰ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ: ਜੰਗਲਾਂ, ਬਗੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਟੋਇਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਰਸਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਬੋਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਗੋਲੋਵਾਚ (ਕੈਲਵੇਟੀਆ ਯੂਟ੍ਰੀਫਾਰਮਿਸ)।
ਪਰਿਵਾਰ: ਚੈਂਪਿਗਨਸ (ਐਗਰੀਕੇਸੀ)।
ਸੀਜ਼ਨ: ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ - ਮੱਧ ਸਤੰਬਰ.
ਵਾਧਾ: ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ।
ਵੇਰਵਾ:
ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਸੈਕੂਲਰ, ਉੱਪਰੋਂ ਚਪਟਾ, ਝੂਠੀ ਲੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਖੋਲ ਮੋਟਾ, ਉੱਨੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟਾ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੀਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ hemostatic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ:
ਇਹ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਕਲੀਅਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ, ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।