Meripilus giganteus (ਮੇਰੀਪਿਲਸ ਗੀਗੈਂਟਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਇਨਸਰਟੇ ਸੇਡਿਸ (ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ)
- ਆਰਡਰ: ਪੌਲੀਪੋਰੇਲਸ (ਪੌਲੀਪੋਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Meripilaceae (Meripilaceae)
- Genus: Meripilus (Meripilus)
- ਕਿਸਮ: Meripilus giganteus (ਜਾਇੰਟ ਮੈਰੀਪਿਲਸ)
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਕਈ ਕੈਪਸ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾੱਟ ਮੈਰੀਪੀਲਸ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਛੋਹਣ ਲਈ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਖਮਲੀ। ਰੰਗ ਦੀ ਰੇਂਜ - ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ। ਇੱਥੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਖੰਭੀਆਂ, ਨੌਚਾਂ ਵੀ ਹਨ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵੱਲ, ਟੋਪੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਹਿਰਦਾਰ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਤ੍ਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਨਹੀਂ, ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਰਹਿਤ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਝ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਸੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟੋਪੀਆਂ ਅਰਧ-ਚਿਰਕਾਰ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੱਸ ਕੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੈਰੀਪਿਲਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪੁੰਜ 25-30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਿਵਾਦ ਚਿੱਟਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਜਵਾਨ ਮੈਰੀਪਿਲਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੂਨ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਆਮ ਥਾਵਾਂ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਚ ਅਤੇ ਓਕ) ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ।