ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਨੂ: ਅਸੀਂ ਰਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ, ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜੱਦੀ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਅੰਸ਼ ਕੱਚੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਸਨ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਮੱਖਣ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ? ਉਸਦੀ ਇੰਨੀ ਕਦਰ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? ਅਸੀਂ ਵਿਵਿਡ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ.

ਕਿਵੇਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨੇ ਜੜ ਫੜ ਲਈ

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨੇ ਪੀਟਰਸ ਆਈ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਿਆਂ ਹਰ ਅਰਥ ਵਿਚ ਰੂਸ ਦੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਜੜ ਫੜ ਲਈ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਾ Alongਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਰ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੈਂਡ ਤੋਂ ਲਿਆਇਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦਾ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੋਂ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੋਰਨੇਜ਼ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਲੇਕਸੀਵਸਕਯਾ ਸਲੋਬੋਡਾ ਤੋਂ ਸੱਪ ਡਨੀਲਾ ਬੋਕਾਰਵ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੀ. ਉਤਸੁਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਹੱਥੀਂ ਮੰਥਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਬਾਲਟੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਿਆ. ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧੀਆਂ. ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਅਲੇਕਸੀਵਕਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਅਗਲੇ 30 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇਸ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਚਰਚ ਨੇ ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਪੇਸਟਰੀ, ਘਰੇਲੂ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅੱਜ ਵੀ ਠੰਡੇ ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਠੰ .ੇ-ਦਬਾਏ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ. ਬੀਜ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰੈੱਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਸਪਸ਼ਟ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਗਤਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਫਿਲਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੋਮ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਉੱਚ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ.

ਬੋਗਾਟਯਰਸਕਯਾ ਦਲੀਆ

ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਅਨਿਯਮਤ ਕੱਚੇ-ਕੁਚਲੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਵਿਵਿਡ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ "ਸ਼ੂਟ" ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.

ਇਸ ਲਈ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੀਟ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਵਿਵਿਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਬਿਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਵਿਡ ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ - ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.   

ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ

ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਲਗਭਗ IX ਸਦੀ ਤੋਂ ਰੂਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਵਿਵਿividਡ ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ saਰਕ੍ਰੌਟ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਸਟੀਅਡ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਦੇ ਸੂਖਮ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਉਹੀ ਰੂਸੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 2 ਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਹੇਗਾ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਰਕਰਾਉਟ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 140 ° C ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ 2 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਵਿਵਿਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸ਼ਲਗਮ ਘਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਦੇ ਰਹੋ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਰਤਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ 180 ° C ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਜੇ ਗੱਲਬਾਤ ਪਕੌੜੇ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਨਬੱਟਨ ਤੁਰੰਤ ਮਨ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵਿਵਿਧ ਕੱਚਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾਪਣ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੇਗੀ.

ਅਸੀਂ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਈਵ ਖਮੀਰ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. l ਆਟਾ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ. ਖੰਡ. ਅਸੀਂ ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ, 3 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਵਿਵਿਡ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਵਿਵਿਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸਰਯੂਮ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚੋਂ 12 ਟੋਰਟੀਲਾ ਬਾਹਰ ਕੱ rollਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਨਾਲ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਬਣਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ° C ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਸ਼ ਪਾਈਜ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਰੂਸੀ ਵਿਚ ਸੀਰੀਅਲ ਸਮੂਥੀ

ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬੀ ਸੀ, ਅਕਸਰ ਕੱਚਾ ਮੱਖਣ ਜੋੜਦਾ ਸੀ. ਅਜਿਹੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੈਲੀ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿਵਿਡ ਕੱਚਾ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਧੋਤੇ ਓਟ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਸੀ ਰਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਤਰਲ ਭਾਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ, ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਸਟਾਰਚ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ ਉਬਲਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਵਿਵਿਡ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੰਘਣੇ, ਦਿਲਕਸ਼ ਪੀਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਮਿਲੇਗੀ.

ਨੇਟਿਵ ਰਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੋਜਾਨਾ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਅਸਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਵਿਵਿਧ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਸ ਕੱਚੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਸਲ ਰੂਸੀ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਵੇਗਾ.