ਓਰੀਐਂਟਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕੌੜੇ, ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੂਪ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਸਾਸ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਪੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਖਰੀਦੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪੀਸ ਲਓ।
ਇਲਆਮ
"ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦਾ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਹਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ, ਦਮਾ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਸਿਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਸ਼ਣ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ, ਸੂਪ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪੇਠਾ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ!
ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ
ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਵਿਅਰਥ! ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਲੌਂਗ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਾਹ ਨਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮੁਕੁਲ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਚਾਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ, ਸੂਪ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਲੌਂਗ ਦੀ ਮੁਕੁਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।
ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਸੁੱਟੋ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਲੌਂਗ ਜੋ ਆਪਣੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਡੁੱਬ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ, ਕੋਈ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੇਕਾਰ ਮੁਕੁਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਿਰਚ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ! ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਸੂਖਮ ਤਾਪ" ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਔਸਤਨ ਗਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸੂਪਾਂ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿਰਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਵੇਗੀ.
ਜ਼ੀਰਾ, ਜੀਰਾ, ਜੀਰਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਹਨ? ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰ ਕੀ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬੀਜ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਜ਼ੀਰਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਮਿਸਰ ਹੈ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੂਕਸ, ਕਰੀ, ਬੀਨਜ਼, ਸੂਪ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ, ਪੂਰਬੀ ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ੀਰੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਅਲਸਰ ਜਾਂ ਡਿਓਡੇਨਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।
- ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਬੂਟਾ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਮੱਖੀਆਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ ਸੂਪ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਸਾਉਰਕਰਾਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਇਸਕੇਮੀਆ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ
ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਜ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੂਦੀਜ਼, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕੈਸੀਆ ਨਾਲ ਉਲਝਾਓ ਨਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਅਨੀਸ
ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਕਫਨਾਸ਼ਕ, ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਚਨ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਇਸ ਦਾੜ੍ਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਨਮੂਨੀਆ, ਦਮਾ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਸਿਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਗਾਇਨੀਕੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਲੇਬਰ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਂਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਚਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸੌਂਫ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
Nutmeg
ਗ੍ਰਾਊਂਡ ਜਾਇਫਲ ਦਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਠੀਏ, ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਚੌਂਡ੍ਰੋਸਿਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ, ਦੁੱਧ-ਅਧਾਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਨਟਮੇਗ ਦੇ ਕਰਨਲ ਵਿੱਚ ਹੈਲੂਸੀਨੋਜਨਿਕ ਅਤੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ 3-4 ਕਰਨਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ।
Ginger
ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੂਟ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕੇ! ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਓ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਕੋਈ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ.