ਸਮੱਗਰੀ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਜੀਵਨ ਦਾ .ੰਗ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਪਾਵਰ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਸਹੀ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦਰਦ ਰਹਿਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਪਹਿਲੇ ਹੀ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦੀ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਵਾਧਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ!
ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਾਨਵਤਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਅਮੇਟਰ ਇਸ ਦੇ ਹੱਲ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਰੋਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਲਾਗਾਂ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਨਵੀਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਾ ਤਜਰਬਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ, ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ, ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਭਟਕਣਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂੰ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ, ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਸੱਚੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ contraindication ਹੈ? ਇਹ ਮੇਰੀ ਨਿੱਜੀ ਮਦਦ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਹ ਓਨਾ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਪਰਤਾਵੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਅਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਸ-ਪ੍ਰਛਾਵੇਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ “ਕਾਇਲ ਕਰਨ” ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਪੈਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਟੜ ਇੱਛਾ.
ਪੂਰਬੀ ਸਾਹਿਤ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ? ਫਿਰ ਪੂਰਬੀ ਸਾਹਿਤ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇਸ਼ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਇਹ 80% ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਹੱਤਿਆ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਾਪ ਹੈ.
ਇੱਥੇ, ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਦਰਸ਼ਨ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਪੱਕਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਰੂਹਾਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਰ ਬਣਨਾ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਯੋਗਾ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਵਾਦ ਆਦਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਅਤੇ ਰੂਹਾਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਕਾਰਨ ਹੈ?
ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ
ਜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤਗਮੇ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਨਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਦਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ? ਇਤਾਲਵੀ, ਜਾਰਜੀਅਨ, ਭਾਰਤੀ, ਤੁਰਕ, ਮੈਕਸੀਕਨ, ਬਾਲਕਨ, ਚੈੱਕ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ.
ਪਹਿਲੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦੂਸਰੇ, ਤੀਜੇ, ਦਸਵੇਂ ... ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤਿਆਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੀਟ ਲਈ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪੜਾਉਣਾ ਸਾਡੀ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਰਦ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਲਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾ ਕੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਲੇਟਸ, ਮੀਟਬਾਲਸ, ਜ਼ਰੇਜ਼ੀ, ਮੀਟ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ 50 × 50 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਮੀਟ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੁਕਣਾ, ਪਰ "ਪਰਤਾਵੇ" ਵਾਲੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਕਿਸ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਜਿਵੇਂ ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ
ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਨਾਮਨਜ਼ੂਰ ਹੋਣ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਲੰਘ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ. ਬਿਮਾਰ ਨਾ ਹੋਣਾ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣਾ ਜਾਂ energyਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ 12, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ presentੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ assੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕੇ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਬਦਤਰ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪਾਚਕਤਾ: ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂ
ਉਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਭੋਜਨ ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਜਾਣ ਲਈ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਾਰੇ "ਲਾਭ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ "ਲਾਭ" ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਕਥਾਵਾਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਇਸ ਦੇ ਜਜ਼ਬੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ.
ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਿਆਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਅਤੇ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਪੰਨਿਆਂ 'ਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸਵੀਕਾਰਨ ਯੋਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਜ਼ਾ, ਰੇਵੀਓਲੀ, ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਰਿਸੋਟੋਸ, ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਫਜੀਟੋਸ, ਲੋਬੀਓ, ਸੂਪ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਮੌਸਾਕਾ, ਬ੍ਰੈਂਬੋਰਕ, ਕ੍ਰੋਕੈਟਸ, ਪਾਏਲਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ! ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ.
ਦਿਨ ਵਿਚ 5-6 ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਨੈਕਸ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਿਹਤਮੰਦ - ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜ.
ਕਿਵੇਂ ਟੁੱਟਣਾ ਨਹੀਂ? ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਸੱਚੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ wayੰਗ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਰਸ਼ਨ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਦਲਣਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, "ਤਜਰਬੇਕਾਰ" ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਰਤਾਵੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਡੁੱਬਣਾ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਨਾ. ਉਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ… ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਤਿਆਗਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਲੌਗ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸਮਾਨ ਸੋਚ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ… ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਗੁਆਂ .ੀਆਂ ਵਿਚ. ਨੈਟਵਰਕ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੋਰਮ ਹਨ ਜਿਥੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ, ਮਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰੋ.
- ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ… ਏਕਾਦਾਰੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਦਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਭਾਲਣ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਨਵੀਂ ਡਿਸ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ… ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਕੰਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਓ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ "ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ" ਖਾਣ ਦਾ ਲਾਲਚ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹੋ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ… ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਆਪਣਾ ਵਿਹਲਾ ਸਮਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਰਹੋ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੱਲ ਇਕ ਕਦਮ ਹੈ!
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ: ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ 3 ਹਫ਼ਤੇ
ਅਤੇ ਹੁਣ ਸੁਹਾਵਣੇ ਲਈ! ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਦਤ 21 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਇਸਦੀ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੇਸ਼ਕ, ਪਰਤਾਵੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਗੁਪਤ ਇੱਛਾ ਵੀ. ਪਰ ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਕ ਅਸਲ ਕਲਾ ਹੈ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕਲਾ. ਇਸ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ!