ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰਕੋਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਅਮਰੀਕੀ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਹਨ।
ਪਰ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬੇਰਹਿਮ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਵੱਡੀਆਂ, ਪਿਆਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਵੱਛਿਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹਮਦਰਦੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਪੰਛੀ ਲਗਭਗ ਓਨੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੋ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਗੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹਨ। ਗੀਜ਼ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਆਹੁਤਾ ਸਾਥੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਆਹੁਤਾ ਝਗੜੇ ਅਤੇ ਝਗੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਛੋਹਣ ਵਾਲੇ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਹੰਸ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਉੱਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਉਸਦਾ ਪਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਸਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦਾ ਭੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਢੇਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਗੁਪਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੁਝ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਾਹਲੀ ਕਰੇਗਾ। ਹੰਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਬਦਨਾਮੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਸਨੂੰ ਵਿਆਹੁਤਾ ਪਿਆਰ ਵਰਗਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੰਛੀ ਸਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ।
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਰਗੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਤੱਕ ਗਿਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਛੇਵੀਂ ਵਿੰਡੋ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਇਸ ਵੱਲ ਜਾਣਗੇ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੂਚੇ ਗਣਿਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜ ਅਤੇ ਘਟਾਓ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਢੇਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੂਚਿਆਂ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸ਼ਾਵਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ।
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਬੁੱਧੀ ਦਾ ਸਬੂਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦਿੱਤਾ: ਦੋ ਸਕਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਛੇ ਸਕਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਪਰ 22 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੇ ਜਲਦੀ ਪਤਾ ਲਗਾ ਲਿਆ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ 93 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ।
ਮੁਰਗੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮਿਲੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮੁਰਗੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜਾਨਵਰ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਨਬੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਮਲਟੀਟਾਸਕਿੰਗ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੱਜੀ ਅੱਖ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਾਥੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਪੰਛੀ ਟੀਵੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਣਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦਿਮਾਗ ਆਈਨਸਟਾਈਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ? ਪਰ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਸਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਭੂਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਬੂਦਾਰ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪਿੰਜਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਮਰੇ ਹੋਏ ਭਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੀਵਤ ਦੇ ਕੋਲ ਸੜਨ.
ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਰਾਬਰ ਸਮਝੇ ਬਿਨਾਂ ਬੇਲੋੜੇ ਦੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਦੂਜੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਕੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤੀ-ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਬਦਕਿਸਮਤ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਚਿਕਨ ਦਿਮਾਗ" ਵਜੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰੀਏ।