ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 'ਤੇ ਲੇਖਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਚੱਲੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਭਖਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ! ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਿਆਨ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਗਾਈਡ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪੜ੍ਹਨੀਆਂ ਹਨ?
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਹਿਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਨਾਮ ਲੱਭਣੇ ਪੈਣਗੇ:
ਚਾਈਨਾ ਸਟੱਡੀ, ਕੋਲਿਨ ਅਤੇ ਥਾਮਸ ਕੈਂਪਬੈਲ
ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੁੱਤਰ ਦਾ ਕੰਮ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਤਾਬੀ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਰਣਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਪੌਦੇ ਭੋਜਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਤਾਬ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ - ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਚਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਜੋਏਲ ਫੁਰਮੈਨ ਦੁਆਰਾ "ਸਿਹਤ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਵਜੋਂ ਪੋਸ਼ਣ"
ਕਿਤਾਬ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ, ਦਿੱਖ, ਭਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਪਾਠਕ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨਾਲ ਸੁਚੇਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
"ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਦਾ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ", ਕੇ. ਕਾਂਤ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵਿਚਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਹਰੇਕ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਸੰਖੇਪ ਬਲਾਕ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ: ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਥਾਂ ਦਾ ਖੰਡਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੁਝਾਅ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਕੂਟਨੀਤਕ ਮੁੱਦੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ।
"ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ", ਆਈਐਲ ਮੇਡਕੋਵਾ
ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਖਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੂਸੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1992 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸੋਵੀਅਤ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਸੀ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਉਤਪਤੀ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਪਰਿਵਰਤਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਆਪਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੇਖਕ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ "ਰੇਂਜ" ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੀਟਰ ਗਾਇਕ ਦੁਆਰਾ ਪਸ਼ੂ ਮੁਕਤੀ
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਪੀਟਰ ਸਿੰਗਰ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਕਿ ਮਨੁੱਖ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੀਵ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਜੋਂ ਸਮਝਣਾ ਗਲਤ ਹੈ। ਲੇਖਕ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਠੋਸ ਦਲੀਲਾਂ ਨਾਲ ਪਾਠਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨੈਤਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ।
ਮੇਲਾਨੀ ਜੋਏ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਊ ਦੀ ਛਿੱਲ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ
ਅਮਰੀਕੀ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਮੇਲਾਨੀ ਜੋਏ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸ਼ਬਦ - ਕਾਰਨੀਜ਼ਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਸਾਰ ਭੋਜਨ, ਪੈਸੇ, ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਜੁੱਤੀਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ. ਲੇਖਕ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਦਾ ਕੰਮ ਪਾਠਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਨੁਭਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਿਹੜੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇਖਣੀਆਂ ਹਨ?
ਅੱਜ, ਇੰਟਰਨੈਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਫੰਡ" ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਇਸ ਮਾਰਗ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ:
"ਅਰਥਲਿੰਗਸ" (ਅਮਰੀਕਾ, 2005)
ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਅਸਲੀਅਤਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਦਨਾਮ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਭਿਨੇਤਾ ਜੋਕਿਨ ਫੀਨਿਕਸ ਤਸਵੀਰ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
"ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ" (ਯੂਕੇ, 2010)
ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੇਸ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿਊ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਫੈਕਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਸ਼ਾਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਫਿਲਮ ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ।
"ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ" (ਰੂਸ, 2005)
ਇਹ ਰੂਸੀ ਸਿਨੇਮਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਫਿਲਮ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਲੇਖ ਡਾਕੂਮੈਂਟਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
"ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ" (ਰੂਸ, 2011)
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਸੀ ਮੀਡੀਆ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਫਿਲਮ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ: ਓਲਗਾ ਸ਼ੈਲਸਟ, ਏਲੇਨਾ ਕੰਬੂਰੋਵਾ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਬੇਰਹਿਮ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ। ਟੇਪ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਨੈਤਿਕ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ
Иਰੇਨਾ ਪੋਨਾਰੋਸ਼ਕੂ, ਟੀਵੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰ - ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ:
ਮੇਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਮੇਰੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਿਆਰ ਦੀ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੋਈ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ 10-15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ" ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀ। ਪਿਆਰ ਲਈ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਲਾਖਣਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਿੰਸਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਫ੍ਰੀਕ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਤਿੱਬਤੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਇਨੀਓਲੋਜਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਤ ਨਿਦਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੈ! ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਚੇਤੰਨ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ, ਲੈਕਚਰ ਸੁਣਨਾ, ਸੈਮੀਨਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਹਿਤ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸਮਝਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਹੁਣ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਘੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੈਕਚਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਲਿਖਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, "ਤੁਹਾਡੇ" ਲੇਖਕ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਖਾਕੀਮੋਵ, ਸਤਿਆ ਦਾਸ, ਓਲੇਗ ਟੋਰਸੁਨੋਵ, ਮਿਖਾਇਲ ਸੋਵੇਟੋਵ, ਮੈਕਸਿਮ ਵੋਲੋਡਿਨ, ਰੁਸਲਾਨ ਨਰੂਸ਼ੇਵਿਚ ਦੇ ਇੱਕ ਲੈਕਚਰ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗਾ। ਅਤੇ ਚੁਣੋ ਕਿ ਕਿਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਚੇਤਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਆਰਟੇਮ ਖਚਤਰਿਆਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਕਟਰ, ਲਗਭਗ 7 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ:
ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਵਾਰ ਮੈਂ 40 ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਟਿਆ. ਪਰ ਹੁਣ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੁਖਾਰ, ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਹਰਪੀਜ਼ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਘੱਟ ਸੌਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਹੈ!
ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅੱਜ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨਗਰ ਵਿੱਚ ਜਿਸਦਾ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।
ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਗੀਆਂ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਟਰੰਪ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ! ਜੇ ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਗਿਆਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਦਲਾਅ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋਣਗੇ! ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਕੋਲ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਆਮ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਹ ਭਾਰ ਘਟਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਨਰਲ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਨਾਮ ਬੀ 12 ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਤ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਡੂਓਡੇਨਲ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗਾ ਜੋ ਇੱਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸਰੀਰਕ ਪਹਿਲੂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਜ਼ੁਲਮ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਤਾਬੀ ਸਹਾਰੇ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ, ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ, ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀਆਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਊਠ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ "ਸਹੀ" ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਤੀ ਕੈਸਾਨੋਵਾ, ਗਾਇਕ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਗਭਗ 11 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ:
ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੀ, ਇਹ ਸਭ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਯੋਗਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਮੈਂ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਸਾਹਿਤ ਪੜ੍ਹਿਆ: ਮੇਰੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਸਬਕ ਟੀ. ਦੇਸੀਕਾਚਰ ਦੀ ਕਿਤਾਬ "ਯੋਗਾ ਦਾ ਦਿਲ" ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ - ਅਹਿੰਸਾ (ਅਹਿੰਸਾ) ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ। ਫਿਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮਾਸ ਖਾਧਾ।
ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਆਪਣੇ ਵਤਨ ਵਾਪਸ ਪਰਤ ਕੇ, ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਦੀਆਂ ਤਰਕਪੂਰਨ ਦਲੀਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ, ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਤਾਏ ਗਿਆ ਸੀ: "ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!” ਫਿਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਟੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾਧਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਦੁੱਖ ਝੱਲਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਦਤ ਗੁਆ ਚੁੱਕਾ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਾਏ ਹਨ।
ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਅ ਹੋਏ ਹਨ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਮਲਾਵਰਤਾ, ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਪਕੜ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸ਼ੋਅ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ, ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੁਣ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਤੇ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੋ!
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਡੇਵਿਡ ਫਰਾਲੀ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਆਯੁਰਵੇਦ ਐਂਡ ਦ ਮਾਈਂਡ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ। ਇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪੋਸ਼ਣ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਸਿਧਾਂਤ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਤਿਕਾਰਤ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨ ਨਡੇਜ਼ਦਾ ਐਂਡਰੀਵਾ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ - "ਹੈਪੀ ਟੱਮੀ"। ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।