ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਾਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਨੁਸਾਰੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 3 ਹਿੱਸੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- 1 ਹਿੱਸਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ (ਚੂਨਾ) ਦਾ ਰਸ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿੱਚ ਜੋਸ਼ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਵਰਤੋ: ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਵੀ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਜਾਏਗੀ, ਤੁਸੀਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.