ਸਮੱਗਰੀ
ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਬਾਰ ਕਲਚਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਪਣੀ ਕਾਕਟੇਲ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਥੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਅਸਫਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 99,9% ਬਿਨੈਕਾਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅੱਖਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਖਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਰਟੇਡਿੰਗ ਕਰਾਫਟ. ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਸਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
1. ਕਲਾਸਿਕਸ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ
ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਕਈ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਲੇਖਕ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦਾ। ਇਹੀ ਸਿਧਾਂਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਾਣੇ ਅਤੇ ਸਮਝੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬੀ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਆਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬੀ ਮੂਰਖ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 50-100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਡਰਿੰਕਸ ਬਾਰ ਆਰਟ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ।
ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਤੋਂ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਜ਼ੋਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਸਿਰਫ "ਮਾਰਗਰੀਟਾ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਿਆ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ.
2. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁਮੇਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ (ਸਵਾਦ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਰੰਗ) ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਚੀਜ਼ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ... ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ 6 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਉਹ ਪੂਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣਗੇ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ 3-5 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵੋਡਕਾ, ਜਿਨ, ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਲਿਕਰਸ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕੇਵਲ ਸਮਾਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੌਗਨੈਕ (ਕੱਚਾ ਮਾਲ - ਅੰਗੂਰ) ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ (ਕੱਚਾ ਮਾਲ - ਅਨਾਜ) ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸਿਰ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਰਵਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਉਹੀ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪੱਧਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਈ ਸਿਧਾਂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਝੱਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਰਫ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਣੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ "ਪਾਣੀ" ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਲਈ.
3. ਸੰਤੁਲਨ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਤਿਅੰਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਖੱਟਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਗੰਧ ਰਹਿਤ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ (ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਔਨਲਾਈਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ)।
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਸੁਆਦ ਭਰਨ ਵਾਲੇ. ਲਿਕਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ।
- ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹਿੱਸੇ. ਅਕਸਰ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਓ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕੋ ਭਾਗ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਤਾਕਤ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਤਿੰਨੋਂ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
4. ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਦਰਸ਼ਕਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਨਸੰਖਿਆ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਔਰਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ (8-15 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮਰਦ ਮੱਧਮ ਤਾਕਤ (15-30%) ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਯੁਵਕ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਦੋ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਨ-ਟੌਨਿਕ ਅਤੇ ਰਮ-ਕੋਲਾ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਮਾਮੂਲੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹੋਵੇ। ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ.
ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਹਰ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਅਤੇ ਆਲੋਚਕ ਦੋਵੇਂ ਹਨ. ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੋਚਕ ਅਤੇ "ਗੈਰ-ਸਮਝ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ.
5. ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰਹੋ
ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਕਾਕਟੇਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਅਚਾਨਕ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਲਾਟਰੀ ਜਿੱਤਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।
6. ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਓ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਕਾਕਟੇਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਦਿੱਖ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਅਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਰਬਾਦ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ "ਪਲੰਬਰਜ਼ ਜੋਏ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ "ਪਲੰਬਰਜ਼ ਜੋਏ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਪਤਲੇ" ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਕਟੇਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਔਨਲਾਈਨ ਕਾਕਟੇਲ ਰੰਗ ਚੋਣ ਸੇਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੰਗ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਾਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਫਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਅਸਲੀ ਤਿਆਰੀ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਹਾਣੀ, ਭਾਵੇਂ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਧੋਖੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ.
7. ਇੱਕ ਅੰਨ੍ਹਾ ਟੈਸਟ ਕਰੋ
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਕਿ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਹਨ. ਹਕੀਕਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ "ਟੈਸਟਰ", ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਗੌਗ ਤਾਕੀਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਨਾਰਾਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਮਾਣ ਲੇਖਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦੇਸ਼ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
"ਗਿੰਨੀ ਸੂਰਾਂ" ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੰਟਰਨੈਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਦੋਸਤ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ। ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਟਾਰਗੇਟ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ 6-8 ਮੈਂਬਰਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਗੱਲ ਕਹੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਲੋਕ ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਗੇ।
ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ 2 ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-10 ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਗਲਤ ਟੀਚਾ ਦਰਸ਼ਕ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਕਲਿਆ, ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
