ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਗਟੇ ਅਤੇ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਅਨਪੀਲਡ ਸਕਿ .ਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਅਣਪਿਲੇ ਸਕਿidਡ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ, ਗਟ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
2. 2 ਕੱਪ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਸਕਿidsਡਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਲਗਾਓ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆ ਜਾਣਗੇ.
4. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਕੁਇਡ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਅਨਸ਼ੇਲਡ ਸਕੁਇਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੰਮਤ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਬਰਗੰਡੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਕੂਇਡ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਇਡ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਨਾ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਸਕਿidਡ ਦਾ ਮਾਸ ਛਿਲਕੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਸ਼ੈਲੀ ਕਾਰਨ ਐਲਪਲਾਈਡ ਸਕੁਇਡ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ feedingਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ areੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਅਨਪੀਲਡ ਸਕਿidਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਿਣੋ: ਵਿਸੇਰਾ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 2 ਗੁਣਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸਕਿidਡ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਰੰਗੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਇਕ ਝੱਗ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਵਿਚ ਫਸ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਕੁਇਡ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.