30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
ਉਤਪਾਦ
ਚਾਵਲ - ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ
ਗਾਜਰ - 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ
ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟਵਿਕਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
1. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਦਿਓ.
2. ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.
3. ਚਾਵਲ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਧਾ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ.
4. ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪੀਸੋ.
5. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
6. ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
7. ਮਿਰਚ ਦੀ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
8. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਛਿੱਲ ਵਿਚ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
9. ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੌਥਾਈ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਇਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
10. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
11. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ
ਅਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਹਲਦੀ, ਕੇਸਰ, ਜੀਰਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਪਾ ਕੇ, ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਣੀਆਂ ਹਨ
ਹਰਾ ਮਟਰ ਜਾਂ ਮੱਕੀ - ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਜ਼ੂਚੀਨੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬਰੋਕਲੀ.
ਕਿਵੇਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਇਸਦੇ ਅੱਗੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਰੱਖੋ.
ਕੀ ਚਾਵਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
Ooseਿੱਲੇ ਚੌਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਲੰਬਾ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਨਾਜ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਾਸਮਤੀ, ਜਾਪਾਨੀ ਚੌਲ.
ਕੀ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਤੰਤਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.