ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਮੱਸਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

1 ਘੰਟੇ.

ਮੱਸਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਮੀਟ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ

ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਚਰਬੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਆਟਾ - 1 ਚਮਚ

ਕਰੀਮ 9% - 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

ਦੁੱਧ 3% - 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ

ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ

ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘਣ 2 × 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ

ਡਿਲ - ਕੁਝ ਟਵਿਕਸ

ਮੱਸਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ।

2. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਸਲ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਸਲ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

3. ਮੱਸਲ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਪਾਓ।

4. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਮੱਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

5. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।

6. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬੇਕਨ ਪਾਓ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

7. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਆਟਾ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

8. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।

9. ਸੂਪ ਵਿਚ ਮੱਸਲ ਬਰੋਥ, ਆਲੂ, ਮੱਸਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

10. ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਸੂਪ ਛਿੜਕੋ।

11. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।

ਸਧਾਰਨ ਮੱਸਲ ਸੂਪ

ਉਤਪਾਦ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ

ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ - 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

ਲਸਣ - 3 ਲੌਂਗ

ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਰੀ

जायफल - ਚੁਟਕੀ

ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮੱਸਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

2. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ।

3. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਜਾਫਲ ਪਾਓ।

4. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

5. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।

ਟਮਾਟਰ ਮੱਸਲ ਸੂਪ

ਉਤਪਾਦ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਮਸਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ

ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 3 ਚਮਚੇ

ਕਰੀਮ 20% - 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

ਪਿਆਜ਼ - 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ

Parsley - ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ

Dill - ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ

ਤੁਲਸੀ - ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ

ਲਸਣ - 2 ਬਾਂਹ

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਡੰਡੀ ਕੱਟੋ.

2. ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ।

3. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

5. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ।

6. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।

7. ਸਾਗ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

8. ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

9. ਲਸਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।

10. ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਮੱਸਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।

11. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੱਸਲ ਪਾਓ, ਵਾਈਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

12. ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

13. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

ਹੋਰ ਸੂਪ ਵੇਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ!