ਲੰਬੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਬੇਕਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜਾ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਚਰਬੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ-15-17 ਮਿੰਟ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ

ਲਾਰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ,

ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਛਿਲਕਾ-3-4 ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ,

ਲੂਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.,

ਲਸਣ - 3-4 ਲੌਂਗ,

ਸਵਾਦ ਲਈ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਉਬਾਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਕਾਉਣ

ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭੁੱਕੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਹਟਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਲਾਰਡ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਪਾਓ, 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਠੰ .ੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਵਰਤੋਂ.

ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਲਾਰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ,

ਲੂਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.,

ਲਸਣ - 3-4 ਲੌਂਗ,

ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ,

ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ - 5-10 ਪੀ.ਸੀ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ:

100-200 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਮਾਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਬੇਕਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ sੋ, ਟਾਈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਪੈਕੇਜਾਂ ਤੋਂ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.