ਬਿਕਵੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਗੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਉਤਪਾਦ
ਬੁੱਕਵੀਟ - 1 ਗਲਾਸ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਬੀਫ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸੂਰ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਲੂਣ - 1 ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚ
ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
2. ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਛਾਂਟਓ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
3. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ, ਜੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਗੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
2. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਓ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ.
4. ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੌਸਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ.
5. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਦਾ ਮੀਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ.
6. ਬਿਕਵੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਬਣੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ coversੱਕ ਦੇਵੇ.
7. ਬਾਰੀਵੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
8. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਕਵੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ theੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੁੱਕਵੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
1. ਇੱਕ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ "ਫ੍ਰਾਈਂਗ" ਜਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ lੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਲੋ.
2. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਲ਼ਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਬੁੱਕਵੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
3. ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਪਕਾਓ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਗੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬਾਰੀਕਵੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਬਕਵੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਤਿਆਰੀ (ਉਬਾਲ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ) ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ theੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੁੱਕਵੀਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਮੀਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਲਟੀਕੁਕਰ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਓ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਕਵੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵੇਲੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਦਾ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਮਕ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.