ਜੌਂ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ minutesੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਜੌਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ “ਬਕਵੀਟ” ਮੋਡ ਤੇ ਪਕਾਉ।
ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਦਲੀਆ ਲਈ ਉਤਪਾਦ
ਜੌ - 1 ਗਲਾਸ
ਪਾਣੀ - 2,5 ਗਲਾਸ
ਮੱਖਣ - 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਘਣ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਜੌਂ ਦੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ, ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਜੌਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਨਾਜ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ. 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਓ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਜੌ ਦਲੀਆ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਜੌ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਨੂੰ “ਬਕਵਹੀਟ” ਮੋਡ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਜੌ ਪੀਓ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਓ ਦੇਖੋ!
ਜੌ ਸੁਆਦ ਤੱਥ
- ਜੌ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 8 ਵੀਂ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜੌਂ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਜੌਂ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਉਲਝ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੌ ਜੌ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੌ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿਚ ਗਲੈਡੀਏਟਰਾਂ ਨੂੰ “ਜੌ ਖਾਣਾ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਜੌਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ, ਅੰਤੜੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ, ਜੌ ਖੰਘ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਂਗਓਵਰ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ ਅਤੇ ਟੈਚੀਕਾਰਡੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਏਗਾ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜੌਂ ਦਾ ਭਾਂਡਾ 3 ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਜੌਂ ਦੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ - ਜ਼ਮੀਨ ਦੀਆਂ ਕਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਹਲਦੀ.
- ਜੌਂ ਦੇ ਗਰਿੱਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 1 ਸਾਲ ਹੈ.
- ਜੌਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - 354 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਜੌਂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.