ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਈਸਟਰ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ
- 2 ਸਟ. l ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚ ਤਰਲ ਸਟੀਵੀਆ
- 1 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ)
- 2 ਸਟ. l ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
1. ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਲਓ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। 2. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। 3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 4. ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। 5. ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। 6. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। 7. ਹੁਣ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ 'ਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
8. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
ਹੋ ਗਿਆ!
ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਡ ਜੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਫੂ ਈਸਟਰ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਦਹੀਂ / ਟੋਫੂ
- 3 ਚਮਚ. l ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ / ਫੈਲਾਅ
- 2 ਚਮਚ. l ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ, ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਂਡੀਡ ਜੈਸਟ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸੌਗੀ
- 1 ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
- 3 ਚਮਚ. l ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ
1. ਬੀਨ ਦਹੀ/ਟੋਫੂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
2. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਈਸਟਰ ਮੱਧਮ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖੱਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 2. ਸਿਈਵੀ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
3. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਿਈਵੀ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ 4. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਈਸਟਰ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਨੀਰ ਕਲੌਥ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਾਓ।
5. ਕੈਂਡੀਡ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਹੋ ਗਿਆ!
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗਾਜਰ ਕੇਕ
- 1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ
- 5ਵੀਂ ਸਦੀ l. ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- 2/3 ਸਟ. ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 2,5 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ 1 ਵਨੀਲਾ ਬੀਜ
- 4 ਚਮਚ. ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 220 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ / ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
1. ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਛਿਲਕੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
2. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ
3. ਮਿਕਸਰ ਬਾਊਲ ਵਿਚ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਯੀਸਟ ਮਿਲਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
4. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ।
5. ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ
6. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
7. ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ; ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਰੂਫਿੰਗ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖੋ (ਆਟੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)
8. ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ 180-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 35C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
9. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਹੋ ਗਿਆ!
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਵਿੱਤਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਖੈਰ, ਈਸਟਰ ਲਈ ਤਿਆਰ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦਿਓ!