ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ: "ਭੋਜਨ ਵਧਾਓ, ਲੋਕ ਵਧਾਓ"

ਰਾਈਲਾ ਪਿੰਡ ਹਲਦਵਾਨੀ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਕਸਬੇ ਤੋਂ 26 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੇਲਾ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਇਕੋ-ਇਕ ਸੜਕ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਯਾਤਰੀ ਨੂੰ ਖੁਦ ਹੀ ਪਹਾੜ ਦੀ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਫਾਰਮ ਸਮੁੰਦਰ ਤਲ ਤੋਂ 1482 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਮੁਨਟਜੈਕਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ - ਭੌਂਕਣ ਵਾਲੇ ਹਿਰਨ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਨਾਈਟਜਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੀਵਿਤ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੇਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਟੀਚੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕਜੁੱਟ ਹਨ - ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਵਿਆਪਕ, ਇਕਸੁਰ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਪ੍ਰਤੀ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਦੀ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ। ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ - ਗੈਰੀ ਪੰਤ - ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਸਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ: "ਭੋਜਨ ਵਧਾਓ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ।" ਉਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਫੌਜ ਵਿੱਚ 33 ਸਾਲ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ। ਉਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। “ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਪੋਤੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਦੁੱਧ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ: "ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।" "ਮਾਂ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ?" ਮੈਂ ਪੁੱਛਿਆ. ਉਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਪਿਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਕੋਲ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਸੀ। “ਤੇ ਡੈਡੀ?” ਮੈਂ ਪੁਛੇਆ. "ਅਤੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਇਸਨੂੰ ਵੈਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ." "ਪਰ ਇਹ ਵੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ?" ਮੈਂ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹਟਦਾ। "ਫੈਕਟਰੀ ਤੋਂ"। "ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ?" ਮੈਂ ਪੁੱਛਿਆ. ਅਤੇ 5 ਸਾਲ ਦੀ ਬੱਚੀ ਨੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਝਿਜਕ ਦੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਹ ਉਹੀ ਫੈਕਟਰੀ ਸੀ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਰੋਤ ਸੀ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਗੰਦੇ ਨਹੀਂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਨੌਕਰੀ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਸਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਾਜ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਸੀ, ”ਗੈਰੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਰਿਚਾ ਪੰਤ ਇੱਕ ਪੱਤਰਕਾਰ, ਅਧਿਆਪਕ, ਯਾਤਰੀ ਅਤੇ ਮਾਂ ਹੈ। ਉਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਨੇੜਤਾ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਵਧਣ ਅਤੇ ਖਪਤਵਾਦ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿਚ ਫਸਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। "ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਇਲੀਅਟ ਮਰਸੀਅਰ, ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਸੁਪਨਾ ਵਿਦਿਅਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਨੈਟਵਰਕ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। “ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਜੁੜਦੇ ਦੇਖ ਕੇ, ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਅਜੂਬਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ,” ਇਲੀਅਟ ਮੰਨਦਾ ਹੈ। "ਮੈਂ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅੱਜ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬੌਧਿਕ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।"

ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮ ਦੇ ਜੀਵਨ, ਇਸਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੰਜ ਸਿਧਾਂਤ:

- ਸਰੋਤਾਂ, ਵਿਚਾਰਾਂ, ਅਨੁਭਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ। ਮੁਫਤ ਅਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਗੁਣਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖਤਾ ਉਪਲਬਧ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ - ਵਿਦਿਆਰਥੀ, ਅਧਿਆਪਕ, ਵਲੰਟੀਅਰ, ਯਾਤਰੀ - ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਦੇ ਹਨ: ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ। ਸ਼ੇਅਰਿੰਗ ਹਾਊਸਿੰਗ, ਇੱਕ ਸਾਂਝੀ ਰਸੋਈ, ਕੰਮ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ। ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਾਜ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਰਿਸ਼ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

- ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਓ। ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖਤਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸਮੂਹ ਲਈ - ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ, ਕਾਲਜ ਅਤੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ, ਸ਼ੁਕੀਨ ਬਾਗਬਾਨਾਂ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਯਾਤਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ - ਇਸਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਦਿਅਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਾਂ।

- ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ। ਫਾਰਮ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕਾਂ ਅਤੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਵਿਹਾਰਕ ਅਨੁਭਵ ਤੋਂ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੱਥ, ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਠੋਸ ਹੋਣ, ਕੇਵਲ ਬੁੱਧੀ ਨੂੰ ਹੀ ਅਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਨੁਭਵ ਗਿਆਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੰਦਰੀਆਂ, ਸਰੀਰ, ਮਨ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਫਾਰਮ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਨਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਹੈ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਜੰਗਲਾਤ ਖੋਜ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਦਿਅਕ ਕੋਰਸ ਵਿਕਸਿਤ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਿਹਤਰ ਜਗ੍ਹਾ. ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ.

- ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ। ਫਾਰਮ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੇਤ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਵਾਸੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ, ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

- ਸਿਹਤ ਦੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੇਖਭਾਲ. ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਜੀਵਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਯੋਗਾ, ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਸਮਾਜ ਦੇ ਦੂਜੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੰਪਰਕ, ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸੰਪਰਕ। ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਰੀਰਕ, ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਭਰੀ ਸਾਡੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਖੇਤੀ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਤਾਲਾਂ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੱਕੀ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਜੇ ਕੋਈ ਇਸ ਨਿੱਘੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਉਹ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ (ਅਮ, ਲੀਚੀ, ਅਮਰੂਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ) ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖੇਤ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਹੈ, ਖੇਤ ਦੇ ਵਾਸੀ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਘਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਆਊਟ ਬਿਲਡਿੰਗਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਖੇਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ - ਸੇਬ, ਆੜੂ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ, ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਸਥਾਨ ਬਣਾ ਸਕਣ। ਨਿੱਜੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦੁਆਰਾ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਸਮਾਜ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਭਲਾਈ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਰਵੱਈਏ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ।

 

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ