ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ

ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਚਿਪਕਦੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਰਤਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਵੇ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ। ਜੇ ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਇਹ ਫਲ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।