ਸਮੱਗਰੀ
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ, ਸੇਰਲਰ ਵਿੱਚ XIII ਲੇਲੇ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਕੁੰਜੀਆਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮੌਕਾ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਏਸਟਾ ਡੇਲ ਕੋਰਡੇਰੋ ਡੇ ਸੇਰਲਰ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸਮਾਗਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿ ਕੇ 13 ਐਡੀਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਵੇਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, 24 ਅਗਸਤ ਤੋਂ 600 ਰਾਸ਼ਨ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਖੇਡਾਂ, ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਭੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
A ਚੰਗੀ ਦਾਅਵਤ (ਜਾਂ 2 ਜਾਂ 3) ਇੱਕ ਸਾਲ, ਇਹ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਗਸਤ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਮਹੀਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ Terni ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਡੇ ਘ੍ਰਿਣਾਤਮਕ ਚੈਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ, ਅਚਾਨਕ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੱਖ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ Cerler ਸਥਿਤ ਦੂਜਾ ਆਬਾਦੀ ਕੇਂਦਰ ਹੈ ਪੂਰੇ ਅਰਾਗੋਨੀਜ਼ ਪਾਇਰੇਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ (1.531 ਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਹਵਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੁੱਖ ਜਗਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਯਕੀਨਨ, ਇਸ ਸਭ ਲਈ, ਅਰਗੋਨ ਦਾ ਲੇਲਾ ਇਹ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਲੇਲਾ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1.000 ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵੀ ¡ਪਹਾੜ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਕੀ ਰਿਜ਼ੋਰਟ!
Fiesta del Cordero de Cerler ਵਿਖੇ ਕੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ?
ਪਾਰਟੀ, ਉਚਿਤ, ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ Cerler ਸਕੀ ਰਿਜੋਰਟ ਵਿੱਚ, Ampriu ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਗਮ ਲਈ ਲੇਲੇ ਭੁੰਨਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਂ, ਲਈ ਲੇਲੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ 2 ਵਜੇ ਤੋਂ ਚੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਮਹਾਨ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿਕਲਪਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਈਕਿੰਗ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰੁਕਣਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਜਾਂ 2.000 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਚੇਅਰਲਿਫਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!
ਇਸ ਚੇਅਰਲਿਫਟ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਏ 2 ਛੂਟ ਯੂਰੋ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਟਿਕਟ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਲਾਗਤ 17,50 ਯੂਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਯੂਰੋ।
ਖੇਡਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਿਏਸਟਾ ਡੇਲ ਕੋਰਡੇਰੋ ਡੇ ਸੇਰਲਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਦਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਸੁਣੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਹੈਰਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹਾੜੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ.
ਅਰਾਗੋਨ ਤੋਂ ਲੇਲਾ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਲੇਲੇ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਏ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਾਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਲਿੰਡਰੋਨ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਰਾਗੋਨ ਤੋਂ ਲੇਲੇ ਕੋਲ ਏ 8% ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਲੇਲੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ.
ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਅਰਾਗੋਨੀਜ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਜੋਂ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ. ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ 365.000 ਦੇਸੀ ਭੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪੇਂਡੂ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ!
ਤੋਂ 1989 ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਦੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕੌਂਸਲ ਸਮੁੱਚੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮਾਸ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਪਰਦਾ ਨਾਲ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੀਟ ਆਈ.ਜੀ.ਪੀ, ਭਾਵ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇੱਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਲੈਂਬ ਫੈਸਟੀਵਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਿਨ ਹੋਵੇਗਾ ਪੇਂਡੂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਸੇਰਲਰ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਓ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਪੇਂਡੂ ਅਰਾਗੋਨੀਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਓ. ਫਲੈਟ!