ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਬਾਇਓਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਰੋਲਫ ਹੈਲਡਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਬੰਧਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ.ਡੀ.ਏ.) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਬੋਤਲ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਟੈਰੇਫਥਲੇਟ (PET) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ 2008 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮੀ ਪੀਈਟੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਐਂਟੀਮੋਨੀ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਐਂਟੀਮਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਮੋਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ 38 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 65 ਦਿਨ ਲੱਗੇ। "ਗਰਮੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਬੰਧਨ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਉਹਨਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ," ਜੂਲੀਆ ਟੇਲਰ, ਮਿਸੂਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਖੋਜ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲਿਖਦੀ ਹੈ।
2014 ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਮੋਨੀ ਅਤੇ ਬੀਪੀਏ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਚ ਨਿਸ਼ਾਨ ਮਿਲੇ। 2016 ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਮੋਨੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ। ਦੋਵਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ 65° ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਉਦਯੋਗ ਸਮੂਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ। “ਬੋਤਲ ਬੰਦ ਪਾਣੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਕਗਾਰ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਪਾਣੀ ਕੀ ਹੈ। ਪਰ ਔਸਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, "ਹਾਲਡਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਇਸ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ?
ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ (HDPE) ਜਾਂ ਪੌਲੀਕਾਰਬੋਨੇਟ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਐਚਡੀਪੀਈ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਲੀਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੇ ਉਲਟ।
ਇਹਨਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਕਸਰ ਬਿਸਫੇਨੋਲ-ਏ ਜਾਂ ਬੀਪੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੀਪੀਏ ਇੱਕ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਡਿਸਪਲੇਟਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਹਾਰਮੋਨਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ BPA ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫਡੀਏ) ਨੇ ਬੇਬੀ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਪਿਲ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਪੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਬੀਪੀਏ ਨੂੰ ਪੜਾਅਵਾਰ ਕਰਕੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
"BPA-ਮੁਕਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਟੇਲਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਬਿਸਫੇਨੋਲ-ਐਸ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਢਾਂਚਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਪੀਏ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।"
ਜੋਖਮ ਕਿੰਨੇ ਉੱਚੇ ਹਨ?
“ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਈਟੀ ਬੋਤਲ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ, ”ਹੇਲਡਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। "ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 20 ਬੋਤਲਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਵਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।" ਉਹ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਚਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੈਲਡਨ ਸੜਕ 'ਤੇ ਆਉਣ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਧਾਤੂ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। "ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਵਧਾਓ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।