ਰੁਕ -ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤ ਰੱਖਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਫਾਰਮੈਟ ਮੌਜੂਦ ਹਨ: 16/8 ਫਾਰਮੈਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 8 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਫੈਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 16 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 13 ਤੋਂ 21 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ. ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ 24 ਘੰਟੇ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਉਸੇ ਦਿਨ.

24 ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਯੂਟਾ ਖੋਜ ਵਿੱਚ 200 ਘੰਟੇ ਦੇ ਵਰਤ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ¹. ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਨੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 2000% ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 1300% ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨ (ਜੀਐਚ) ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਨਾਟਕੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ. ਪਤਨੀ. ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੋਣ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੁਕ -ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.².

ਸੀ. ਲੌਰੀ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਲਈ ਚੰਗਾ, www.lanutrition.fr, 2013 [17.03.15 ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ] ਐਮਸੀ ਜੈਕਿਅਰ, ਰੁਕ -ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਲਾਭ, www.lanutrition.fr, 2013 [ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ 17.03.15 ਨੂੰ]