ਸਮੱਗਰੀ
ਮਾਰਚ ਬਹੁਤ ਵਿਅਸਤ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਨਿਕਲਿਆ। ਸ਼ਰੋਵੇਟਾਈਡ 'ਤੇ ਕਿੰਨੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ - ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?! ਇਹ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ, ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ। ਅਸੀਂ ਦਸ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੇ। ਆਉ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉ!
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ
ਲੇਖਕ Eleonora ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਫੋਟੋਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਔਸਤਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ!
ਖੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ "ਸ਼ਾਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ"
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕ ਹਫ਼ਤਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਗਿਆ ਹੈ, "ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ ਹੈਲਥੀ ਫੂਡ" ਦਾ ਸੰਪਾਦਕੀ ਬੋਰਡ ਅਜੇ ਵੀ ਲੇਖਕ ਯਾਨਾ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਏ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਹਨਤੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। “ਖਮੀਰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਜੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਕੰਮ ਪਹਿਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ - ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੈ, ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਉੱਥੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਜਿੱਤ ਸਕਦੇ ਹਨ, ”ਯਾਨਾ ਲਿਖਦੀ ਹੈ।
ਏਅਰ ਕੇਕ
ਲੇਖਕ ਇਰੀਨਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: “ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਗਏ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਲੈ ਕੇ ਆਏ... ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ।
ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਸਲਾਦ
"ਵੀ ਈਟ ਐਟ ਹੋਮ" ਦਾ ਸੰਪਾਦਕੀ ਬੋਰਡ ਅਕਸਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਫਲ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਲੀਵਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਜਿੱਤ - ਜਿੱਤ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਪੈਟ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਗਰ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਲੇਖਕ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਤੋਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਰਿਕੋਟਾ
ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਲੇਖਕ ਏਲੇਨਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰਿਕੋਟਾ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੈਸਰੋਲ, ਪਕੌੜੇ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ ਪਕਾਓਗੇ।
ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਰੋਲ
"ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਓ" ਵਾਲੇ ਕੁੱਕ ਅਸਲ ਗੁਣ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸਵਿੰਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਗੇ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ. ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਰਭਪਾਤ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਖਕ ਓਕਸਾਨਾ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ!
ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਫਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ। ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕੇਕ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। “ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਲੇਖਕ ਨਤਾਲੀਆ ਲਿਖਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? "ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ" ਦੇ ਸੰਪਾਦਕ ਖੁਸ਼ ਹਨ!
ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਐਲੀਓਨੋਰਾ ਸਾਨੂੰ ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ: “ਇਹ ਪਾਈ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਟਬਿਲਿਸੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕਾਡਾ", "ਮੇਡੋਕ", "ਬਕਲਾਵਾ" ਅਤੇ "ਬਰਡਜ਼ ਮਿਲਕ"। ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਇਸਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਸੇਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ। ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਸੰਸਕਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ।"
ਬਲੈਕ ਕਰੈਂਟ ਮੂਸ ਕੇਕ
ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਬੋਲਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕਰੰਚੀ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੈੱਡ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਿਸਤਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ, ਕਰੰਟ ਗਰਭਪਾਤ ਅਤੇ ਬਲੈਕਕਰੈਂਟ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਲੈਕਕਰੈਂਟ ਮੂਸ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਉੱਲੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਲੇਖਕ ਨਤਾਲੀਆ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!
ਅਖਰੋਟ-ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੇਸਟ
ਲੇਖਕ Tatiana ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਵੇਗੀ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਣ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਖਰੋਟ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇਸ ਜਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, "ਪਕਵਾਨਾਂ" ਭਾਗ ਵੇਖੋ। ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ!