ਖਾਓ, ਦੇਖੋ, ਅਨੰਦ ਕਰੋ: ਅਸੀਂ ਕੇਨਵੁੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ

ਫੁੱਟਬਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਕੱਪ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ। ਸੱਚੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ, ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਕੇ, ਅਗਲਾ ਮੈਚ ਦੇਖਣ ਲਈ ਟੀਵੀ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ 'ਤੇ ਕਾਹਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਸਲੂਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਨਵੁੱਡ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਵੇਗੀ। ਉਸਦੇ ਉਤਸੁਕ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਰਕਸ ਲਈ ਭੁੱਖੀ ਹੈ. 

ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਵਾਰਮ-ਅੱਪ ਕਰੋ

ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਕਰੰਚੀ croquettes ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਧਮਾਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਨਵੁੱਡ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਗਲਾਸ ਬਲੈਡਰ ਨੋਜ਼ਲ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਅਸੀਂ 10 ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਚਮਚ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਕੱਚ ਦਾ ਕੇਸ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਂਤਮਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੀਸਦੇ ਹਨ। ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਪੰਚ ਕਰੋ।

ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਹੈਮ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਡਾਇਸਿੰਗ ਨੋਜ਼ਲ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਘੱਟ-ਸਪੀਡ ਗਰੇਟਰ-ਸਲਾਈਸਰ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜਾਂਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕਟਿੰਗ ਡਰੱਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਜਿੰਨੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਇਹ ਓਨਾ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ।

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੁੰਜ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪਿੰਗ-ਪੌਂਗ ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਆਲੂ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜੇਤੂ ਸੁਮੇਲ

ਪੂਰਾ ਸਕਰੀਨ

ਸਾਸ ਦੀ ਗੱਲ. ਉਹ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਚਿਪਸ, ਨਮਕੀਨ ਕਰੈਕਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਚਿਕਨ ਨਗਟਸ, ਫਿਸ਼ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਸਾਲਸਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗੀ।

3-4 ਵੱਡੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ 'ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ। ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਕਰਾਸ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੋਜ਼ਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ। ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ - ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ।

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣੀ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੀਆਂ 3-5 ਕਲੀਆਂ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ 7-8 ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਲਟੀ-ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਨੋਜ਼ਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੇ ਬਲੇਡ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਠੋਰਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੀਸਣਗੇ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲਸਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗੰਧ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ।

ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ 2-3 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਟਰਸ ਪ੍ਰੈਸ ਨੋਜ਼ਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ। ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੁੰਮਦਾ ਕੋਨ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਹਰ ਆਖ਼ਰੀ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਰੀਕ ਛੀਨੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਗੀਆਂ। ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੱਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਇਹ ਗੇਮ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ

ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਘਰੇਲੂ quesadilla ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 3 ਰੰਗਦਾਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਨੋਜ਼ਲ-ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਰ ਨੂੰ ਸੌਂਪੋ - ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਬਚਾਓ। ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਵੇਗੀ।

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਡਾਈਸਿੰਗ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਨੋਜ਼ਲ ਦੁਆਰਾ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਅਸੀਂ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਪੈਪਰਿਕਾ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਘੱਟ-ਸਪੀਡ ਗਰੇਟਰ-ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਵਾਰ, ਵੱਡੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਡਰੱਮ ਲਓ। ਆਪਣੇ ਧੁਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪੀਸ ਲਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਵੇਸਾਡੀਲਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.

ਅਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

ਉੱਚਤਮ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ

ਫੁੱਟਬਾਲ ਮੈਚ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੁੱਖਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਕਰਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ 1 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 250 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 1 ਚਮਚ ਆਟਾ, 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਜਦੋਂ ਖਟਾਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਦਰਦਨਾਕ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਨਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਹੁੱਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸਦੇ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਦਾ ਹੈ। ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ 1-2 ਚਮਚ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡਾ ਪੀਜ਼ਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਮੀਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ, ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸੌਸੇਜ, ਸਲਾਮੀ। ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨੰਬਰ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਰਚਨਾ ਚੁਣੋ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਠੰਡੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਫਿਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੋਜ਼ਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਵਾਰ, ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਡਿਸਕ ਲਓ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਮਿਲਣਗੇ।

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੱਟ-ਸਪੀਡ ਗਰੇਟਰ-ਸਲਾਈਸਰ ਇਸ ਕੰਮ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰੇਗਾ, ਆਮ ਵਾਂਗ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਟ ਚੁਣਨਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 2-3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ-ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂਗੇ।

ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 190°C 'ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਲੜੀ

ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਮਿੰਨੀ-ਪਾਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਨਵੁੱਡ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੇਫਿਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡਾ ਕੰਮ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮੋਟੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹਰਾਉਣਾ ਹੈ. ਕੇ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਨੋਜ਼ਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੇਗੀ। ਇਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ, ਇਸਦੇ ਧੁਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਨੋਜ਼ਲ ਦੇ ਚੌੜੇ ਬਲੇਡ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਢਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਸੈਟਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇਣਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਨਰਮ ਆਟਾ ਮਿਲੇਗਾ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਭਰਾਈ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਆਉ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਦੇ 700-800 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੀਸਣ ਵਾਲਾ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਰਸੀਲੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਵਾਲੇ ਗਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਾਂਗੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ 6-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਅਸੀਂ 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਚੱਕਰਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਚੂੰਡੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਮਿੰਨੀ-ਪਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 180-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ। ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸ਼ਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਣਗੇ।

ਕੋਈ ਵੀ ਫੁੱਟਬਾਲ ਮੈਚ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਟੀਵੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪਹਾੜ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਦਾਅਵਤ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਨਵੁੱਡ ਕਾਰ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਸਾਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਸਹਾਇਕ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਟਿਲਤਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਫਸਟ-ਕਲਾਸ ਫੁੱਟਬਾਲ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।