ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਵੇਰਵਾ

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ. ਸੂਰਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਫਲ ਸੁੰਗੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਹਨ. ਇਹ ਤਾਕਤ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱ removeਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਨਿਰਮਿਤ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਬਿਹਤਰ absorੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੂੜ ਅਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਲਬਾ ਧੋਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ XNUMX ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਸਮਸ਼ੁਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਪਾਮੇਲਾ ਗਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ (ਖੱਡੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸਿਲੀਕਾਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. , ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ.

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਇਸ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੂਝ ਦੇ ਫਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਫਰਿੱਜ ਨਹੀਂ ਸਨ.

ਮਲਾਹ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਲੈ ਗਏ. ਆਪਣੀ ਲੰਮੀ ਭਟਕਣ ਦੌਰਾਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ. ਇਮਿ maintainਨਿਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾ ਲਈਆਂ।

ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਵਿਆਹੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ। ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦੌਲਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ.

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਲਾਭ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨਿਰਧਾਰਤ ਖੁਰਮਾਨੀ ਗਰੁੱਪ ਬੀ (ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2), ਏ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਫਾਈਬਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਦਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਸਹੀ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ: ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਚੰਗੇ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ. ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗਤ ਨਾਲ ਮੈਟ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਫਲ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ. ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਬਿਨਾਂ ਵਜ੍ਹਾ, "ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ" ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁੱਕੇ ਖੜਮਾਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ, ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੀ ਚੀਨੀ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ (ਕੋਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ) ਵਿੱਚ ਗਰੀਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਟਰੇਸ ਤੱਤ (ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ; ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਰੋਟਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ), ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਪ੍ਰੇਰਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਉਪਾਅ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਹਾਈਪੋਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 18 ਜੀ. ਇਸ ਨਾਲ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਕਸਰ ਅਖੌਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸਿਵ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ “ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ” ਖੁਰਾਕ. ਇਸ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੇ ਖਸਮਸ਼ੁਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ; ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਵੀ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਕਸਰ ਮੋਨੋ-ਖੁਰਮਾਨੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਓ।

ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਰਾਬ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਚੰਗਾ ਐਟੀਨੋਪਲਾਸਟਿਕ ਏਜੰਟ ਵੀ ਹੈ. ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਦਾ ਦਰਸ਼ਣ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਰਸੌਲੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਓ. ਇਸ ਲਈ, ਅਨੁਕੂਲ ਦਰ ਪ੍ਰਤੀ ਖਾਣੇ ਵਿਚ 3-4 ਉਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰਹੇ ਕਿ ਖਟਾਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੁਕਸਾਨ

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਇਹ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼

ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ (ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਪ੍ਰੂਨ, ਖਜੂਰ) ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ

ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ

ਕਿਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦੇ? ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਟੋਰੇ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟਬਾਲਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੁੰਨੋ. ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਭੁੱਖੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬਿਕਵੀਟ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਨਤੀਜਾ

ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਿੱਟਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੁੱਕੇ ਫਲ, ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਨਮਾਨ ਸਥਾਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ