ਸਮੱਗਰੀ
ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਝਪਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ!
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਲੌਂਗ
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੇਸਿਲ - 1 ਝੁੰਡ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਚਮਚੇ ਐੱਲ.
- ਪਾਣੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਭੂਮੀ) - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਫਲੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ. ਫਲ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਨੀਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ।
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
4. ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ। ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਤਮ ਛੋਹਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
5. ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ।
6. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
7. ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
8. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਪਤਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗੀ, ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ।
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!