ਸਿੱਟਾ

ਮੱਕੀ ਗਰਿੱਟਸ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ? ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿਚ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਭਾਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਲਾਈਟਸ ਅਤੇ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਛੋਟੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਲੈਕਸ, ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪੌਪਕੋਰਨ ਵੱਡੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਮਰੀਕੀ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਗਰਿੱਟਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਲੰਗੂਚਾ, ਬੇਕਨ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ ਦਾ ਨਾਮ ਪੋਲੈਂਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਬਾਲਕਨਜ਼ ਵਿਚ, ਹੋਮੀਨੀ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਜ, ਜਿਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 328 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰੇਟਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਧੁੱਪ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਮੱਕੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਦਾਣੇ ਮਾਇਆ, ਇੰਕਾ ਅਤੇ ਏਸੀਜ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਸਨ. ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਸੀ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੌਪਕੋਰਨ ਅਤੇ ਆਤਮਕ ਜੀਵਨ (ਵਿਸਕੀ) ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਾ. ਕੱ .ੀ। ਕਟੋਰੇ ਨੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਵਿੱਤੀ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਮੋਲਦੋਵੈਨਸ ਅਤੇ ਯੂਕ੍ਰੇਨੀਅਨ ਲੋਕ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਮੈਲਗਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਿਕਲਿਆ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੀ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਬਖ਼ਾਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ "ਗੋਮੀ" ਨਾਮ ਹੈ - "ਮੇਰਮਿਸ."

ਸੋਵੀਅਤ ਰੂਸ ਵਿੱਚ (ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਯੁੱਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ), ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਮ ਸੀ "ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਰਾਣੀ", ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ. ਲੋਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਲਈ consideredੁਕਵਾਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.

ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾਣੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੇ onੰਗ' ਤੇ:

• ਪਾਲਿਸ਼ਡ - ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭ੍ਰੂਣ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਦੇ ਕਣ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕਿਨਾਰੇ ਹਨ.
• ਵੱਡੇ - ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭ੍ਰੂਣ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਦੇ ਕਣ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਫੜੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਸ਼ਾਨਦਾਰ - ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭ੍ਰੂਣ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਗਠੀਏ ਦੇ ਕਣ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਗਰੀਟਸ ਦੇ ਲਾਭ

ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਸਿੱਟਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਠੋਡੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਪੀਪੀ) ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਿੱਟਾ ਦਲੀਆ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰਿੱਟਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 328 ਕੈਲਸੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ 8.3 ਜੀ
• ਚਰਬੀ 1.2 ਜੀ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 71 ਜੀ.ਆਰ.

ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨਾ ਬਦਲਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਪੀਪੀ, ਬੀ 5, ਬੀ 6, ਬੀ 9, ਕੋਲੀਨ, ਬੀਟਾਈਨ, ਈ, ਏ, ਕੇ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ, ਲੂਟਿਨ, ਮੈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਲੇਮੈਂਟਸ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ.

ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਦੀ ਬਾਰ ਬਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਝਾ ਦੁੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੂਡੇਨਮ ਜਾਂ ਫੋੜੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਲੀਆ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ

ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਗਰੀਟਸ ਇਸ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਹੋਮਿਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਉਹ ਉਸ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਸੈਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਗਏ. ਉਸਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਦਿਖਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ. ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਮਾੜੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.

ਪੋਰਰੀਜ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਨਹੁੰ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱ ;ਦਾ ਹੈ; ਯਾਨੀ ਇਹ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਵੱਧ ਰਹੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਕੀ ਗਰਿੱਟਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼

ਪੋਲੇਂਟਾ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੋਰਰੀਜ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ

ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੂਪ. ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਖੱਟਾ-ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਗਰਿੱਟਸ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
• ਸੰਤਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ
• ਅਦਰਕ (ਜੜ੍ਹਾਂ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
• ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
• ਹਲਦੀ - 0.5 ਚਮਚੇ

ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਣੀ (300-300 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉ. ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਓ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਦਲੀਆ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ umbਾਂਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੀਰੀਅਲ ਗੰ .ੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਕੂੜਾ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਟੁੱਟ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਜੇ ਉਥੇ ਕੂੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮਾੜੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਮੋਟੇ ਗਰਾਉਂਡ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੀਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੁਰਮਾਨਾ - ਤਤਕਾਲ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ).

ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ. ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸਿੱਧੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਵਲਾਦੀ. ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਜ ਦੀ sheਸਤਨ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 1 ਮਹੀਨਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਦਲੀਆ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

• ਮੱਕੀ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਜਾਣੂ ਸੀਰੀਅਲ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਅੱਜ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਉਤਸੁਕਤਾਵਾਂ ਉਡੀਕ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਲੋਕ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਕਰਿਆਨੇ ਬਾਰੇ ਇੰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਕੀ ਹੈ?
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਹੀ ਨਾਮ. ਜਿਹੜੀ ਫਸਲ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ;
• ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੱਕੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਸੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਲਗਭਗ ਛੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਇੰਕਾ ਕਬੀਲੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਖੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੇਵਤੇ - ਚਿੰਟੀਓਟਲ ਦੀ ਪੂਜਾ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇਕ ਪੰਥ ਵੀ ਸੀ;
• ਚੀਚਾ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਪੀ. ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ, dryਰਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾਣੇ ਚਬਾ ਕੇ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਜੋ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ;
• ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਰਾਣੀ. 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਸੀਪੀਐਸਯੂ ਦੀ ਕੇਂਦਰੀ ਕਮੇਟੀ ਦੀ ਜਨਰਲ ਸੱਕਤਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਨਿਕਿਤਾ ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਨੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਰਕਬਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਠੰ climateੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੁਲੀਨ ਕਿਸਮਾਂ, ਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈਆਂ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖਪਤ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਨਹੀਂ ਸਨ;
• ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰੇਟਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੋਰਗੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੰਤੂ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ;
• ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ. ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਗੇ;
• ਖਰਖਰੀ ਵਿੱਚ ਸੋਨਾ। ਆਮ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰਿੱਟਸ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ।