ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਖ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ. . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸਮਾਜ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਦੇਸੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਲ ਲੱਭਣਗੇ: ਵਿਸ਼ਵ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਅਤੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀ ਕਮੀ. ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ.
ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਰ ਆਪਣੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕਮਤ ਹਨ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਫ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੀ ਘੱਟ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੁਆਰਾ, ਵਰਤੇ ਗਏ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲ ਬੀਜੀ ਗਈ ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਨਾਲੋਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਿਆਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਦਸ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਕਬਾ ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹੇਠ ਹੈ।
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸੰਸਾਧਨ, ਜੇਕਰ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਪ੍ਰਾਪਤ ਭੋਜਨ ਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਏਜੰਸੀ (FAO) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਡੇਢ ਅਰਬ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 500 ਮਿਲੀਅਨ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀ ਕਗਾਰ 'ਤੇ ਹਨ।
ਯੂਐਸ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 91 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 77% ਮੱਕੀ, 64% ਸੋਇਆਬੀਨ, 88% ਜੌਂ, 99% ਓਟਸ ਅਤੇ 1970% ਸੋਰਘਮ ਬੀਫ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਹੁਣ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਫੀਡ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ; 1968 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਸਾਲਾਨਾ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤੀਬਰ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਨਾਜ) ਸਿੱਧੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਾਣਾ.
ਬਰਾਬਰ ਦੁਖਦਾਈ ਅੰਕੜੇ ਹਨ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਠ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਨਸਪਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਦਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵੀਹ ਇੱਕ ਨੂੰ.
ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਮਾਹਰ ਫਰਾਂਸਿਸ ਲੈਪੇ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਇਸ ਫਜ਼ੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 118 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁਣ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਜੋ ਕਿ 90 ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘਾਟੇ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। ! ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਏਜੰਸੀ (ਐਫਏਓ) ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਨਰਲ, ਮਿਸਟਰ ਬੋਰਮਾ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਯਕੀਨਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਪਦੇ ਹਨ:
"ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ."
ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਤੱਥਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਣਗੇ, "ਪਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਾਧੂ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਪਲੱਸ ਹੈ।" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਆਉ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੇਤੀ ਸਰਪਲੱਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਗਾਵਾਂ, ਭੇਡਾਂ, ਸੂਰਾਂ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਮਾਸ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਦਾਇਰੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਏ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਨਿਵਾਸੀ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ. ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮੰਦਭਾਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਦੂਜੇ, ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲੇ ਗਏ ਫੀਡ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮੀਟ ਦਰਾਮਦਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਦਾ 40% ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, 1973 ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਨੇ 2 ਬਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ (ਲਗਭਗ 900 ਮਿਲੀਅਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਮੀਟ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸਿਰਫ ਸੱਤ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਵੱਡਾ ਬੋਝ.
ਹੋਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ, ਵਿਸ਼ਵ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਆਉ ਸਭ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਲੈਪੇ ਅਤੇ ਜੋਸੇਫ ਕੋਲਿਨਜ਼ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ "ਫੂਡ ਫਸਟ" ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੇ ਹੋਏ:
“ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਵਿੱਚ, ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ। ਬਰੂਕਿੰਗਜ਼ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਐਲਨ ਬਰਗ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ “ਹਿਸਪੈਨਿਕਾਂ ਦੇ ਢਿੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।”
"ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜ਼ਮੀਨ ਅਕਸਰ ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਾਢੀ, ਜੋ ਕਿ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀ "ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ" ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀ ਹੈ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਮਰੀਕੀ ਫੂਡ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਮਨੁੱਖੀ ਭੋਜਨ ਫਸਲਾਂ (ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼) ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਰਘਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵੱਲ ਜਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। . ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਤਬਕੇ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ - ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਹੋ ਗਏ ਹਨ - ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਸ਼ੋ-ਆਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਦਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ।
“ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, 1971 ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ (ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਸੋਕੇ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ) 200 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ (ਲਗਭਗ 90 ਮਿਲੀਅਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ 41 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ। 1968. ਇਹਨਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਵਿੱਚ, 1972 ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੇਠਲਾ ਰਕਬਾ 1966 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁੱਗਣਾ ਸੀ। ਉਹ ਸਾਰੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿੱਥੇ ਗਈ? ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਚਰਾਉਣ ਲਈ।
"ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਦਮੀ ਮੀਟ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਹੈਤੀ ਲਿਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਮਰੀਕੀ ਮੀਟ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।"
ਹੈਤੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੈਪੇ ਅਤੇ ਕੋਲਿਨਸ ਲਿਖਦੇ ਹਨ:
“ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਸਿੰਜਾਈ ਵਾਲੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਹੱਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੇਜ਼ਮੀਨੇ ਭਿਖਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝੁੱਗੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਸਰਵਬੈਸਟ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਸੌਸੇਜ ਬਣਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਹੈਤੀਆਈ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਉਖਾੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਰੇ ਪਹਾੜੀ ਢਲਾਣਾਂ ਨੂੰ ਹਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੁਝ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਅਖੌਤੀ "ਵਪਾਰਕ ਚਰਾਉਣ" ਅਤੇ ਓਵਰ ਚਰਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਨਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼ ਚਰਾਉਣ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੀਮਾਂਤ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਜਾਤੀ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕਲਮ ਚਰਾਉਣ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੀਮਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਨਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰਨਾ (ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਾਰਾ, ਡੂੰਘੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ)।
ਲੈਪੇ ਅਤੇ ਕੋਲਿਨਜ਼ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, "ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਿਨਾਸ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਆਰਥਿਕ ਨਿਰਭਰਤਾ ਹੈ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬੀਫ ਮਾਰਕੀਟ. ਪਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਅਫਰੀਕੀ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖੋਹਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ. ਫੂਡ ਫਸਟ ਕੀਨੀਆ, ਸੂਡਾਨ ਅਤੇ ਇਥੋਪੀਆ ਦੇ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕੁਝ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ "ਹਰੇ ਇਨਕਲਾਬ" ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਗੇ। ਪਸ਼ੂ, ਜਿਸਦਾ ਰਸਤਾ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ ...
ਭੁੱਖਮਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਫ ਫਾਰਮਿੰਗ ਧਰਤੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਬੋਝ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹਰ ਸਾਲ ਵਿਗੜਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਇਟਸ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਐਂਡ ਪਾਲੀਟਿਕਸ ਵਿੱਚ, ਡਾ. ਐਰੋਨ ਅਲਟਸਚੁਲ ਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ (ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਤ) ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਲਗਭਗ 300 ਗੈਲਨ (1140 ਲੀਟਰ) ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ 2500 ਗੈਲਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ( 9500 ਲੀਟਰ ਦਿਨ
ਬੀਫ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਰਾਪ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਰ, ਡਾ: ਹੈਰੋਲਡ ਬਰਨਾਰਡ ਨੇ ਨਿਊਜ਼ਵੀਕ, 8 ਨਵੰਬਰ, 1971 ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 206 ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਲੱਖਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਹਿਣ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਅਤੇ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸਟੇਟਸ “… ਦਰਜਨਾਂ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਨੁੱਖੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਾਲੇ ਆਮ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਸਮਾਨ ਸੂਚਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਗੁਣਾ ਵੱਧ।
ਅੱਗੇ, ਲੇਖਕ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: “ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਗੰਦਾ ਪਾਣੀ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਮੋਨੀਆ, ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ, ਫਾਸਫੇਟਸ ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨਜ਼ੂਰ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਓਮਾਹਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟਪੈਕਿੰਗ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ 100 ਪੌਂਡ (000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ, ਕਸਾਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਰੂਮੇਨ, ਅਤੇ ਮਲ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਆਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਸੀਵਰਾਂ ਵਿੱਚ (ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ ਮਿਸੂਰੀ ਨਦੀ ਵਿੱਚ) ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਵ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਆਯਾਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ, ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੁਚੇਤ ਜਾਂ ਅਚੇਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਦੇ ਆਰਥਿਕ, ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸੰਗਿਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਜਾਨਵਰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਆਪਣੇ ਕੂੜੇ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨਗੇ, ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕਰਨਗੇ। ਅਨਮੋਲ ਜਲ ਸਰੋਤ. . ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਬੀਜੇ ਗਏ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ।