ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਮੀਟ ਹੌਜਪੌਜ: ਦਿਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਲਯੰਕਾ ਮੀਟ ਟੀਮ ਅਸਲੀ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਿਸ਼ ਥੋੜਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੋਲਯੰਕਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਹੋਜਪੌਜ

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੰਯੁਕਤ ਮੀਟ ਹੋਜਪੌਜ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 3 ਲੀਟਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ;
• ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• 200 g ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸੌਸੇਜ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਵਲੇਟ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਆਲੂ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਕੇਪਰ;
• 8 ਅਚਾਰ ਜੈਤੂਨ;
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕ੍ਰਾਸਨੋਡਾਰ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਟਮਾਟਰ);
• ਡਿਲ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਹਰੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ 5 ਟਹਿਣੀਆਂ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਨਿੰਬੂ ਦੇ 5-6 ਟੁਕੜੇ;
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 4-5 ਟੁਕੜੇ;
• 4 ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ;
• 60 ਗ੍ਰਾਮ ਟੇਬਲ ਲੂਣ;
• ਕੁਚਲਿਆ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, 2/3 ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ.

ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਅਤੇ ਸਰਵਲੇਟ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 15-17 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ। 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸੌਸੇਜ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 8-9 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜੈਤੂਨ, ਕੇਪਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਓ। 7 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਉਬਾਲੋ.

ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੀਟ ਹੋਜਪੌਜ

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਹੌਜਪੌਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• 2 ਲੀਟਰ ਸੂਰ ਜਾਂ ਡਕ ਬਰੋਥ;
• 350 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬਤਖ (ਬਰੋਥ ਤੋਂ);
• Xnumx g ਹੈਮ;
• ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• 1 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼;
• ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਡਿਲ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• parsley ਦੇ 4 sprigs;
• ਹਰੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ 3 ਟਹਿਣੀਆਂ;
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ;
• 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ, ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ (ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੈਮ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਚੌਲ, ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸੋਲਯੰਕਾ

ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਹੌਜਪੌਜ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਸਟਸ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• Xnumx ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਬਰੋਥ ਤੋਂ);
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ;
• 4 ਅਚਾਰ ਖੀਰਾ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਨ;
• 1 ਬੱਲਬ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਟੇਬਲ ਲੂਣ;
• 4-5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• ਡਿਲ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• parsley ਦੇ 4 sprigs;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• grated ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ 20 g;
• 3 ਆਲੂ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਸਿਵੇਸ਼ਨ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਭੇਜੋ। ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਾਗ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਹੋਜਪੌਜ

 ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਹੋਜਪੌਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• Xnumx ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• Xnumx ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੋਕਡ ਚਿਕਨ ਸੌਸੇਜ;
• 2-3 ਕਰੀਮੀ ਸੌਸੇਜ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• 1 ਬੱਲਬ;
• 4-5 ਆਲੂ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• parsley ਦੇ 4 sprigs;
• 5 ਡਿਲ sprigs;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ;
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ;
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ;
• 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ। ਫਿਲਟ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਫਲ ਡਰਿੰਕ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ 15-17 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੂਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਹੋਜਪੌਜ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਮੀਟ ਹੌਜਪੌਜ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਦੀਆਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਝ;
• Xnumx g ਹੈਮ;
• 200 g ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸੌਸੇਜ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• 1 ਬੱਲਬ;
• 1 ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
• ਡਿਲ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਹਰੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ 5 ਟਹਿਣੀਆਂ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• 3 ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ;
• 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ 4-5 ਟੁਕੜੇ.