ਲੌਂਗ ਮਸਾਲਾ: ਰਚਨਾ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਵੀਡੀਓ

ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ

ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਖਮੀਰ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਈ ਆਧੁਨਿਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲੌਂਗ ਦਾ ਤੇਲ ਜੀਆਰਡੀਅਸਿਸ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੌਂਗ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਮਸਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲੌਂਗ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਧਕ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿਡਜਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਲੌਂਗ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦਾ ਉਗਣਾ ਰਵਾਇਤੀ ਉਪਚਾਰ ਹਨ, ਉਹ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਲੌਂਗ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੁਕੁਲਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸੁਹਾਵਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜ ਕੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁਕੁਲ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਇੱਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਕੇ ਗਲਤ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਲੌਂਗ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮਿੱਠੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੌਂਗ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: - ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ; - ਅਚਾਰ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਚਟਨੀ; - ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ; - ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ; - ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ; - ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁੱਲ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਪੰਚ; - ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ. ਇੱਕ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਮੁਕੁਲ ਅਕਸਰ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ "ਪਾਏ" ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਾਈਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਸੇਬ ਜਾਂ ਆੜੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ

ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਨੈਵਥਲੀਨ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਲਵੈਂਡਰ ਨਾਲੋਂ ਭੈੜੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੌਂਗ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲੇਟਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈੱਡਬੱਗਸ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਏਅਰ ਫਰੈਸ਼ਨਰ ਤਾਜ਼ੀ ਸੰਤਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਕਲੀ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.