ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਔਰਤਾਂ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. "ਪਰਜ" ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ (ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੋ), ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਅਤੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੂਸ ਦੀ ਸਫਾਈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੈਥਰੀਨ ਹਾਕਿੰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਾਭ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਸਫ਼ਾਈ" ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਪਤਲਾ, ਹਲਕਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜੂਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਐਟ੍ਰੋਫੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵ, ਜ਼ਾਹਰ ਪਤਲਾਪਣ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ - ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੂਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਹਾਕਿਨਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੀਟੌਕਸਿੰਗ, ਇਸਦੇ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਸਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਚੁਸਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਡਰਿੰਕਸ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੰਮ ਕਰਨਗੀਆਂ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਜੂਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੂਜ਼ੀ ਬੁਰੇਲ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹੈ। ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਜੂਸ ਡੀਟੌਕਸ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਜੂਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
“ਜੇ ਤੁਸੀਂ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪੌਂਡ ਗੁਆ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ। ਪਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ — 6-8 ਚਮਚੇ ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ, ਬੁਰੇਲ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। “ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਰਾਜਕਤਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 30-40 ਕਿਲੋ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ, 60-80 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਠੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬੈਰਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕਲੀਨਿੰਗ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: "ਹਰੇ" ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਕੀ?
“ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਾਲੇ, ਖੀਰੇ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਟੀਚਾ ਹੈ।" ਬੁਰੇਲ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ.
ਆਖਰਕਾਰ, ਸੂਜ਼ੀ ਨੇ ਹਾਕਿੰਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੂਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤੇ ਡੀਟੌਕਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
"ਇੱਕ ਔਸਤ ਨਿਰਮਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਜੂਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ," ਬੁਰੇਲ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ। "ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ।"