ਚੈਰੀਮੋਆ - ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਫਲ

ਇਹ ਰਸਦਾਰ ਫਲ ਕਸਟਾਰਡ ਐਪਲ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਖੰਡ ਖਮੀਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਅਖਾਣਯੋਗ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ। ਚੈਰੀਮੋਆ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੈਰੀਮੋਆ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ, ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਦੀ ਉਤੇਜਨਾ ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੈਰੀਮੋਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਚੈਰੀਮੋਆ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਖ਼ਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਸੁਧਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਜਾਂ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦਿਮਾਗ ਚੈਰੀਮੋਆ ਫਲ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 (ਪਾਇਰੀਡੋਕਸਾਈਨ), ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਾਮਾ-ਐਮੀਨੋਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 0,527 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ20 ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪੱਧਰ ਦਾ 6% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ।