ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਰ ਰੋਜ਼, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਲਾਹ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਹਨ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਮੂਡ, ਸੈਕਸ ਡਰਾਈਵ, ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
"ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਆਮ ਅਤੇ ਵੱਧ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਮਾਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਉਣਗੀਆਂ," ਪੇਸ਼ਕਾਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਲੂਸੀਆਨਾ ਵਿੱਚ ਪੇਨਿੰਗਟਨ ਬਾਇਓਮੈਡੀਸਨ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਲੇਖਕ ਕੋਰਬੀ ਕੇ. ਮਾਰਟਿਨ।
"ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ," - ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਿਊਰੋ ਸਿਹਤ… "ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਪਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਲਗਭਗ 10% ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਮ ਭਾਰ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਦਰਮਿਆਨੇ ਵੱਧ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।"
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ 220 ਅਤੇ 22 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ 28 ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ (BMI) ਉਚਾਈ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਦਾ ਮਾਪ ਹੈ। 25 ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੀਡਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; 25 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੀ ਰੀਡਿੰਗ ਵੱਧ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਛੋਟੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਬੀоਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਾਈਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਉਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 25% ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ।
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਕੈਲੋਰੀ ਪਾਬੰਦੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਔਸਤਨ 7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।
ਹਰੇਕ ਭਾਗੀਦਾਰ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ। ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਕੈਲੋਰੀ ਪਾਬੰਦੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਤੁਲਨਾ ਸਮੂਹ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ। ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਸੈਕਸ ਡਰਾਈਵ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ।
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।