ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 24 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.62 g | 76 g | 0.8% | 3.3% | 12258 g |
| ਚਰਬੀ | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 3.8% | 11667 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 2.29 g | 219 g | 1% | 4.2% | 9563 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.8 g | 20 g | 14% | 58.3% | 714 g |
| ਜਲ | 93.43 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2433 g |
| Ash | 0.38 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.026 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 7.1% | 5769 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 9.2% | 4500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 10.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 8.8% | 4762 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.408 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.2% | 34.2% | 1225 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.9% | 24.6% | 1695 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.9% | 37.1% | 1125 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 3.8% | 10714 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 4.7 μg | 120 μg | 3.9% | 16.3% | 2553 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 8.8% | 4762 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 173 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.9% | 28.8% | 1445 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 5.4% | 7692 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 12.5% | 3333 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.4% | 130000 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 6.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 2.5% | 16129 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.6% | 15% | 2759 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 5% | 8182 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.169 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.5% | 35.4% | 1183 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 110 μg | 1000 μg | 11% | 45.8% | 909 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 2.1% | 18333 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 10.8% | 3871 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.89 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.026 g | ~ | |||
| valine | 0.047 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.011 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.033 g | ~ | |||
| leucine | 0.058 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.03 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.001 g | ~ | |||
| threonine | 0.031 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.008 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.036 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.038 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.069 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.031 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.094 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.033 g | ~ | |||
| serine | 0.035 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.024 g | ~ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 24 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ (1 ″ ਟੁਕੜੇ) = 160 ਗ੍ਰਾਮ (38.4 ਕੇ ਕੈਲ)
ਚਾਯੋਟ (ਮੈਕਸੀਕਨ ਖੀਰਾ), ਉਬਾਲੇ, ਕੋਈ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਤਾਂਬਾ - 11%
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 24 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਚਾਯੋਟ (ਮੈਕਸੀਕਨ ਖੀਰਾ) ਉਪਯੋਗੀ, ਉਬਾਲੇ, ਕੋਈ ਨਮਕ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਚਾਯੋਟ (ਮੈਕਸੀਕਨ ਖੀਰਾ), ਉਬਾਲੇ, ਨਮਕ ਨਹੀਂ