ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਬੀਫ. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕਮਾਤਰਾਸਧਾਰਣ **100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100% ਸਧਾਰਣ
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ105 ਕੇਸੀਐਲ1684 ਕੇਸੀਐਲ6.2%5.9%1604 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ7.08 g76 g9.3%8.9%1073 g
ਚਰਬੀ5.3 g56 g9.5%9%1057 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ5.79 g219 g2.6%2.5%3782 g
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ1.5 g20 g7.5%7.1%1333 g
ਜਲ78.82 g2273 g3.5%3.3%2884 g
Ash1.5 g~
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ63 μg900 μg7%6.7%1429 g
ਅਲਫ਼ਾ ਕੈਰੋਟੀਨ323 μg~
ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ0.595 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ11.9%11.3%840 g
ਬੀਟਾ ਕ੍ਰਿਪਟੋਕਸਾਂਥਿਨ1 μg~
ਲਾਇਕੋਪੀਨ4 μg~
ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ268 μg~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ0.033 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.2%2.1%4545 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ0.055 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ3.1%3%3273 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ34.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6.9%6.6%1449 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ0.443 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ8.9%8.5%1129 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ0.161 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ8.1%7.7%1242 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ45 μg400 μg11.3%10.8%889 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ0.48 μg3 μg16%15.2%625 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ11.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12.9%12.3%776 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ0.1 μg10 μg1%1%10000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ.0.82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5.5%5.2%1829 g
ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ1.79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਟੋਕੋਫਰੋਲ0.65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ51.3 μg120 μg42.8%40.8%234 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ1.32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6.6%6.3%1515 g
ਬੇਟੈਨ3.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ204 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ8.2%7.8%1225 g
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.2%2.1%4545 g
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ.15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ3.8%3.6%2667 g
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ409 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ31.5%30%318 g
ਸਲਫਰ, ਐਸ70.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ7.1%6.8%1412 g
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ9.5%9%1053 g
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
ਆਇਰਨ, ਫੇ1.11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6.2%5.9%1622 g
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ.0.147 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ7.4%7%1361 g
ਕਾਪਰ, ਕਿu49 μg1000 μg4.9%4.7%2041 g
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ6.7 μg55 μg12.2%11.6%821 g
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12.5%11.9%800 g
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ1.82 g~
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ)2.41 gਅਧਿਕਤਮ 100 г
ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼)0.69 g~
ਸਕ੍ਰੋਜ1.17 g~
fructose0.55 g~
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
ਅਰਜਨਾਈਨ *0.519 g~
valine0.327 g~
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ *0.207 g~
isoleucine0.314 g~
leucine0.525 g~
ਲਸੀਨ0.552 g~
ਮਿਥੋਨੀਨ0.158 g~
threonine0.313 g~
tryptophan0.083 g~
ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ0.317 g~
ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
alanine0.381 g~
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ0.668 g~
ਗਲਾਈਸੀਨ0.276 g~
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ1.345 g~
ਪ੍ਰੋਲਨ0.263 g~
serine0.291 g~
tyrosine0.274 g~
cysteine0.073 g~
ਸਟੀਰੋਲਜ਼
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
ਟਰਾਂਸਜੈਂਡਰ0.058 gਅਧਿਕਤਮ 1.9 г
ਮੋਨੋਸੈਚੂਰੇਟਡ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ0.037 g~
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ0.978 gਅਧਿਕਤਮ 18.7 г
4: 0 ਤੇਲ0.003 g~
6: 0 ਨਾਈਲੋਨ0.008 g~
8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ0.002 g~
10: 0 ਮਕਰ0.002 g~
12: 0 ਲੌਰੀਕ0.002 g~
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ0.028 g~
15: 0 ਪੈਂਟਾਡੇਕੇਨੋਇਕ0.005 g~
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ0.634 g~
17-0 ਮਾਰਜਰੀਨ0.013 g~
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ0.253 g~
20: 0 ਅਰਾਚਿਨਿਕ0.012 g~
22: 0 ਬੇਜੈਨਿਕ0.012 g~
24: 0 ਲਿਗਨੋਸੇਰਿਕ0.004 g~
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ1.217 gਮਿਨ 16.8 г7.2%6.9%
14: 1 ਮਾਈਰੀਸਟੋਲਿਕ0.006 g~
16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ0.053 g~
16: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ0.049 g~
16: 1 ਟ੍ਰਾਂਸ0.004 g~
17: 1 ਹੇਪਟਾਡੇਸੀਨ0.01 g~
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9)1.125 g~
18: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ1.092 g~
18: 1 ਟ੍ਰਾਂਸ0.032 g~
20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9)0.02 g~
22: 1 ਈਰੂਕੋਵਾ (ਓਮੇਗਾ -9)0.002 g~
22: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ0.001 g~
22: 1 ਟ੍ਰਾਂਸ0.001 g~
24: 1 ਨਰਵੋਨਿਕ, ਸੀਆਈਐਸ (ਓਮੇਗਾ -9)0.001 g~
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ2.13 g11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ19%18.1%
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ1.834 g~
18: 2 ਟ੍ਰਾਂਸ ਆਈਸੋਮਰ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ0.02 g~
18: 2 ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ1.803 g~
18: 2 ਕੰਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ0.011 g~
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ0.264 g~
18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ0.264 g~
18: 3 ਓਮੇਗਾ -6, ਗਾਮਾ ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ0.001 g~
20: 2 ਈਕੋਸਾਡੀਐਨੋਇਕ, ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ0.002 g~
20: 3 ਈਕੋਸੈਟਰੀਨ0.004 g~
20: 3 ਓਮੇਗਾ -60.004 g~
20: 4 ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ0.014 g~
20: 5 ਆਈਕੋਸੈਪੇਂਟਏਨੋਇਕ (ਈਪੀਏ), ਓਮੇਗਾ -30.004 g~
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ0.274 g0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ30.4%29%
22: 4 ਡਾਕੋਸੇਟਰੇਨ, ਓਮੇਗਾ -60.002 g~
22: 5 ਡਾਕੋਸਪੇਂਟਏਨੋਇਕ (ਡੀਪੀਸੀ), ਓਮੇਗਾ -30.005 g~
22: 6 ਡਕੋਸਾਹੇਕਸੈਨੋਇਕ (ਡੀਐਚਏ), ਓਮੇਗਾ -30.001 g~
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ1.826 g4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ38.9%37%
 

.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 105 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.

ਬੀਫ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ - 11,9%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 - 11,3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - 16%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 12,9%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ - 42,8%, ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 12,2 , 12,5, XNUMX%, ਜ਼ਿੰਕ - XNUMX%
  • ਬੀ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ 6 ਐਮਸੀਜੀ 1 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਕੋਏਨਜਾਈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਨਿ nucਕਲੀਅਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ, ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵੰਡ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ: ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਰੋੜ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣ, ਆਦਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਅਚਨਚੇਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਜਮਾਂਦਰੂ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਮੋਸਿਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਬੰਧ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਲਿukਕੋਪੇਨੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਕੋਸਾਈਟੋਪਨੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਘਾਟ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਥਰੋਮਬਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.
  • ਸੇਲੇਨਿਅਮ - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਮੀ ਕਸ਼ੀਨ-ਬੇਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਜੋੜਾਂ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਸਿਰਿਆਂ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਆਰਥਾਈਟਿਸ), ਕੇਸ਼ਨ ਬਿਮਾਰੀ (ਸਥਾਨਕ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਓਪੈਥੀ), ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਥਰੋਮਬੈਸਟੀਨੀਆ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
  • ਜ਼ਿੰਕ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਅਨੀਮੀਆ, ਸੈਕੰਡਰੀ ਇਮਯੂਨੋਡਿਫੀਸ਼ੈਂਸੀ, ਜਿਗਰ ਸਿਰੋਸਿਸ, ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਕਾਪਰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ