ਸਮੱਗਰੀ
ਅੱਜ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਸਤਰੇ ਇੱਕ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੋਰਸ਼ਟ, ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਵਰਗੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਕਹੇਗਾ ਕਿ ਬੀਟ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬੀਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਲਾਭ
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਲਾਭ ਦੋ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂਡੇਲੀਵ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀ ਸਾਰਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ.
1. ਕਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇ ਹਲਕਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁਟਰੇਫੈਕਟਿਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
2. ਮੋਟਾਪਾ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਬੀਟਾਈਨ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Betaine ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
3. ਅਨੀਮੀਆ (ਅਨੀਮੀਆ) ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਲਈ ਚੰਗਾ.
ਬੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬੀਟ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
5. ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਤ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਾੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟੋਰਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦਵਾਈ ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਜਾਣਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਭਾਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡੇ ਹੋਣਗੇ.
6. ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗਲਤ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੇਟ, ਆਂਤੜੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਮਾਨ ਨਤੀਜਾ ਵੇਖੋਗੇ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੱਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪੇਕਟਿਨ ਆਂਦਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪੈਰੀਸਟਾਲਿਸਿਸ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਤ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
7. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
8. ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਚੰਗਾ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੀਟ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
9. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾਨਿਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
10. ਜ਼ੁਕਾਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾ ਕੇ ਵਗਦੇ ਨੱਕ ਦਾ ਬੀਟ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਲਾਜ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰਸਾਇਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਮੂਨੀਆ ਅਤੇ ਪਲੇਰੀਸੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
11. ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਟਿorਮਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਸੌਲੀ ਮੈਟਾਸਟੇਸੇਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
12. ਬੀਟ ਟੌਪਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.
ਲਾਭ ਸਿਰਫ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਲੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਬੀਟ ਸਾਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ;
- ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਵਿਕਾਸ;
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼;
- ਗੰਭੀਰ ਕਬਜ਼;
- ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ;
- ਗੁਰਦੇ ਵਿਚ ਪੱਥਰ;
- ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਇਨਸੌਮਨੀਆ;
- ਗਾoutਟ;
- ਸੰਯੁਕਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪੀਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
13. ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ ਦਾ ਅਨਮੋਲ ਲਾਭ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੂੜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਦੌੜਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਬੀਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
14. ਦਿਮਾਗ ਤੇ ਇਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਟੁਟਰੀ ਗ੍ਰੰਥੀ ਤੇ ਇਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਪੈਂਟੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਚਨਾ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਨਸੀ ਇੱਛਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੈਕਸ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ.
15. ਇਮਿ immuneਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
16. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਟਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬੇਲੋੜੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
Forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
17. ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟ ਜੂਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਬੀਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਮਾਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਦਰਦਨਾਕ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
18. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਯੋਗੀ.
ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਬੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਚੁਕੰਦਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਉਸਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
19. ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
20. femaleਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਦਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿਸਟੀਟਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਬੀਟਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਮੜੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
21. ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬੀਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
22. ਬੁingਾਪਾ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ.
ਤਾਜ਼ੀ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਤੋਂ ਲੋਸ਼ਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ, ਵਧੀਆ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
23. ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਮਾਸਕ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਮੁਹਾਸੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਬੀਟ ਟੌਪਸ ਦੇ ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਲੋਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
24. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਜ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿੱਖ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਲਕੇ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਸਕੋ.
25. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬਾਡੀ ਸਕਰਬ ਹੈ.
ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਡੀ ਸਕਰਬ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁਰਦਾ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਨ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਲਾਭ
26. ਡੈਂਡਰਫ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਮਾਸਕ ਡੈਂਡਰਫ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
27. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
28. ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ.
50 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦਾ ਹਰ ਤੀਜਾ ਆਦਮੀ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਟਿorਮਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਗਠਤ ਘਾਤਕ ਬਣਤਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਂਦੀ ਹੈ.
29. ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਨਿਰਮਾਣ, ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸੈਕਸ ਡਰਾਈਵ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਟ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਿਨਸੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication
1. ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ.
ਗੈਸਟ੍ਰਾਈਟਿਸ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਟ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
2. ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ.
ਗਾoutਟ, ਗਠੀਆ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬੀਟ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ, ਯੂਰੋਲੀਥੀਆਸਿਸ.
ਬੀਟ ਸਹੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚੁਕੰਦਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯੂਰੋਲੀਥੀਆਸਿਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
4. ਦਸਤ.
ਦਸਤ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਟੱਟੀ ਦੀ ਅਸੰਤੁਲਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ:
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
- ਵਿਟਾਮਿਨ
- ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
- ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
- ਕੈਲੋਰੀ 42 ਕੈਲਸੀ - 2,95%;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1,5 ਗ੍ਰਾਮ - 1,83%;
- ਚਰਬੀ 0,1 ਗ੍ਰਾਮ - 0,15%;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 8,8 ਗ੍ਰਾਮ - 6,88%;
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 2,5 ਗ੍ਰਾਮ - 12,5%;
- ਪਾਣੀ 86 ਗ੍ਰਾਮ - 3,36%.
- ਅਤੇ 2 ਐਮਸੀਜੀ - 0,2%;
- ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ 0,01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ-0,2%;
- ਐਸ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 11,1%;
- ਈ 0,1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 0,7%;
- V1 0,02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 1,3%;
- V2 0,04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 2,2%;
- V5 0,12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 2,4%;
- V6 0,07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 3,5%;
- ਬੀ 9 13 μg - 3,3%;
- ਪੀਪੀ 0,4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 2%.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 288 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 11,5%;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 3,7%;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 5,5%;
- ਸੋਡੀਅਮ 46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 3,5%;
- 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੋਵੇਗਾ - 0,7%;
- ਫਾਸਫੋਰਸ 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 5,4%;
- ਕਲੋਰੀਨ 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 1,9%
- ਆਇਰਨ 1,4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 7,8%;
- ਆਇਓਡੀਨ 7 ਐਮਸੀਜੀ - 4,7%;
- ਕੋਬਾਲਟ 2 ਐਮਸੀਜੀ - 20%;
- ਮੈਂਗਨੀਜ਼ 0,66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 33%;
- ਤਾਂਬਾ 140 μg - 14%;
- ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ 10 μg - 14,3%;
- ਫਲੋਰਾਈਨ 20 μg - 0,5%;
- ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ 20 ਐਮਸੀਜੀ - 40%;
- ਜ਼ਿੰਕ 0,43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 3,6%.
ਸਿੱਟੇ
ਬੀਟ ਸਵਾਦ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
- ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮੋਟਾਪਾ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਅਨੀਮੀਆ (ਅਨੀਮੀਆ) ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਜ਼ੁਕਾਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਘਾਤਕ ਰਸੌਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਟ ਟੌਪਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸਦਾ ਦਿਮਾਗ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ.
- ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ bothਰਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣ
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ.
- ਦੀਰਘ ਰੋਗ
- ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ, ਯੂਰੋਲੀਥੀਆਸਿਸ.
- ਦਸਤ
ਬੀਟਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇਹਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਬੀਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
1. ਬੋਰਸ਼.
ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚੁਕੰਦਰ ਵਾਲਾ ਬੋਰਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਕੈਵੀਅਰ.
ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਛਲੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬੀਟ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ, ਬਲਕਿ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
3. ਸਲਾਦ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੂਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਸਲਾਦ “ਝਾੜੂ” ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬੀਟ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਡਰੁਨੀ.
ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਰਫ ਬੀਟ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ.
5. ਕਟਲੈਟਸ.
ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡਾਈਟ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
6. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਭੇਦ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵੀ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬੀਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਬੱਸ ਇਹੀ ਹੈ, ਬੀਟਸ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ, ਬੀਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਭੇਦ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਬੀਟ ਦਾ sizeਸਤ ਆਕਾਰ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਕੰਦ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਰਾ ਬੀਟ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜੜ ਫਸਲ ਇਹ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਟ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਬੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪੱਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਟੇਬਲ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ, ਬਰਗੰਡੀ ਜਾਂ ਲਾਲ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
- ਜੇ ਚਟਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਘਟੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਰੂਟ ਫਸਲ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹਰੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਜਵਾਨ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਜਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਉਹ ਸਹੀ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਜਿਸ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਣਗੀਆਂ.
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਉਗਣ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਸ ਛੇਤੀ ਹੀ ਭੜਕੀਲੇ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
- ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਵੱਡੇ ਬੀਟ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਸਲਾਦ, ਮਿਸਰੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਸਹੀ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ.
- ਭੰਡਾਰਨ ਖੇਤਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਨਮੀ 90%ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
- ਸਥਾਨ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੈਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਫੈਬਰਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ.
- ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਬੀਟ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸੜਨ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਲਈ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਘਟਨਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਦੂਜੀ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਬੀਸੀ ਤੋਂ. ਐਨ.ਐਸ. ਚੁਕੰਦਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ XNUMX ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ XIV ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲੱਗੇ. XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਖਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਚਾਰਾ ਬੀਟ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੰਡ ਬੀਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ.
ਟੇਬਲ ਬੀਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਾਰਾ ਬੀਟ ਦੇ ਪੂਰਵਜ, ਜੰਗਲੀ ਚਾਰਡ ਹਨ - ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ. ਜੰਗਲੀ ਬੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਈਰਾਨ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬੀਟਰੂਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਰਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਝਗੜਿਆਂ ਅਤੇ ਗੱਪਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੇ ਫਾਰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਿਆ. ਇਹ ਫਾਰਸੀ ਲੋਕ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੂਲ ਸਬਜ਼ੀ ਵਜੋਂ ਬੀਟ ਉਗਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ.
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਬੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੋ -ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਲਾਨਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹਨ. ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ, ਚਾਰੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬੀਟ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਚੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ, ਦੂਜੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਖੰਡ ਬੀਟ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਬਰਗੰਡੀ. ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ.
ਬੀਟ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮੱਧ ਮਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਟ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਨੇਟ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿਓਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ.
ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਬੀਟ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੀੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਯੂਕਰੇਨ ਖੰਡ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਹੈ; ਬੇਲਾਰੂਸ ਅਤੇ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ suitableੁਕਵੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਵੀ ਹਨ. ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਟ ਵੀ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਫਰੀਕਾ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਅੰਟਾਰਕਟਿਕਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉੱਗਦੀ ਹੈ.
- ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ, ਬੀਟ ਦੇਵਤੇ ਅਪੋਲੋ ਨੂੰ ਬਲੀ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
- ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸਨ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਸਨ.
- ਫਾਰਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਬੀਟ ਗੱਪ ਅਤੇ ਝਗੜੇ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸਨ.
- ਸ਼ਬਦ "ਬੀਟ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਰੀਗਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਅੱਸ਼ੂਰੀ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਬਲ ਦੇ ਹੈਂਗਿੰਗ ਗਾਰਡਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸੱਤ ਅਜੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ.
- ਰੋਮਨ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਫਰੋਡਾਈਸਿਏਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਬੀਟਰੂਟ ਨੂੰ ਰੋਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸਨੂੰ ਜਰਮਨਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਲਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਸੀ.
- ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਬੀਟ 2001 ਵਿੱਚ ਸਮਰਸੈਟ (ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੀ ਕਾਉਂਟੀ) ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਉਸਦਾ ਭਾਰ 23,4 ਕਿਲੋ ਸੀ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਅਤੇ womanਰਤ ਇੱਕੋ ਬੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ.