ਜੌਂ ਦਲੀਆ: ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਲਾਈਸਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੌਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੂੜਾ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੂਸੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੌ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਜੌਂ ਦੇ ਗਰੌਟਸ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਅਨਾਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ; - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ; - ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ. - ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ, ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗੇਗਾ, ਜੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨਰਮਾਈ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਾਅਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਬਲਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਲੇਖ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.