ਬਾਲਮ

ਬਾਲਮ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਅਲਕੋਹਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ 40-45% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬਾਮ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ। ਉਹ ਸੰਘਣੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਰਲ ਨੂੰ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਬਾਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲ੍ਹਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ "ਚਿਕਿਤਸਕ" ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਲਵੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲ੍ਹਮ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਰਡ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਕੀ ਮਹੱਤਵ ਹੈ?

ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਬਾਮ - ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਅਲਕੋਹਲ ਰੰਗੋ ^[1]. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਲਮ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਿਰਨ ਦੇ ਸਿੰਗ ਜਾਂ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ)। ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 40-45% ਹੈ. ^[2]. ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ "ਬਾਲਸਾਮਿਕ" ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਲਾਸਿਕ ਬਾਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਇਕ ਦਰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਪਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਉੱਚਿਤ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਇਸਦੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਯੋਗਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੰਗ ਸਪਲਾਈ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਮ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਨੋਟ: ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਜਰਮਨ ਤੋਂ ਰੂਸੀ ਵਿੱਚ ਪਰਵਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਜਰਮਨ ਸ਼ਬਦ "ਦਾਸ ਬਲਸਾਮ" ਲਾਤੀਨੀ "ਬਾਲਸਾਮਮ" ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ "βάλσαμον" ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਅਰਬੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਮਲ੍ਹਮ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਪੂਜਨਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਅਲਕੋਹਲ ਤਰਲ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ "ਸੂਰੀਆ" ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੂਰਤੀ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਡੈਣ ਅਤੇ ਮੈਗੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ।

ਮਲ੍ਹਮਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸਿਰਫ 1752 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਰੀਗਾ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਅਬ੍ਰਾਹਮ ਕੁੰਜ ਨੇ ਆਪਣਾ "ਚਮਤਕਾਰ ਬਾਮ" ਬਣਾਇਆ. ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਨੇ ਹਰਬਲ ਰੰਗੋ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ. ਉਸਨੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਾਲੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੇ ਸੁਆਦ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਇਆ। ਮਲ੍ਹਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਜੀਵਨੀ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ - "ਕੁੰਜ"। XNUMX ਵਿੱਚ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਹਾਰਾਣੀ ਕੈਥਰੀਨ II ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੈਥਰੀਨ ਨੇ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬਾਮ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ।

ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕੁੰਜੇ ਨੂੰ ਰੀਗਾ ਬਲੈਕ ਬਲਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ। 1874 ਵਿੱਚ ਰੀਗਾ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਅਲਬਰਟ ਵੁਲਫਸਮਿੱਟ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਸਦਕਾ ਮਲ੍ਹਮ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ। ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ (1900 ਵਿੱਚ) ਮਸ਼ਹੂਰ ਲਾਟਵਿਜਸ ਬਲਜ਼ਾਮਜ਼ ਫੈਕਟਰੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ। ^[3]. 1939 ਵਿੱਚ, ਰੀਗਾ ਬਾਲਸਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: ਪਰਿਵਾਰ, ਜਿਸਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਰੱਖਿਆ, ਜਰਮਨੀ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਗਿਆ।

ਸੋਵੀਅਤ ਟੈਕਨਾਲੋਜਿਸਟਾਂ ਨੇ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਖੋਜ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜੇ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਲਕੋਹਲ ਤਰਲ ਦੇ ਕਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ। ^[4]. 1950 ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮਲ੍ਹਮ ਦੀਆਂ ਦਰਜਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਹਿਲਾਂ ਅਣਜਾਣ ਬਾਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਵਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਰਿਗਾ ਬਾਮ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ।

ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ:

• ਰੀਗਾ ਕਾਲਾ ^[5];
• ਉਸੂਰੀ
• ਬਿਟਨਰ ਦਾ ਮਲ੍ਹਮ;
• "ਅਨੋਖਾ";
• ਫਰਨੇਟ ਸਟੋਕ;
• "ਕ੍ਰਾਸਨਾਯਾ ਪੋਲਿਆਨਾ";
• Becherovka
• ਫਰਨੇਟ ਬ੍ਰਾਂਕਾ.

ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ

ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਔਰਗੈਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧੀ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ^[6]. ਬਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਰਬਲ ਊਰਜਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੀਬਰ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਐਪਰੀਟਿਫ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਵਜੋਂ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ, ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਚੀ ਤੋਂ ਥੁੱਕ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਨ।

ਰਵਾਇਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਬਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਬਾਮ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਥਰੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ^[7].

ਮਲ੍ਹਮ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਹਾਈਪਰਐਕਸੀਟੀਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ^[8]. ਅਕਸਰ, ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਮ ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਸਟੋਪਰੇਟਿਵ ਪੀਰੀਅਡ ਲਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਹਰਬਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ;
• peptic ਿੋੜੇ ਰੋਗ;
• ਡਿਸਕੀਨੇਸੀਆ;
• ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਰ;
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰੀ;
• ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁਣ;
• ਗੰਭੀਰ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਟੌਨਸਿਲਟਿਸ.

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਕਥਾਮ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20-30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ। ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਰਬਲ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨ

ਪੀਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਮ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ - ਰੰਗੋ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ^[9]. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਲਈ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਾਰਟੈਂਡਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ.

ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ, 18 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ, ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ / ਜਿਗਰ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।

ਰਚਨਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਬਾਮ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਡਰਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਨ.

ਬਲਸਮ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਡਰਿੰਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਭਾਗ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਰਾਲ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਲਾਭ. ਬਾਮ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਬਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਤਰਲ ਮੈਰੀਨੇਡਸ, ਸਾਸ, ਗ੍ਰੇਵੀਜ਼, ਪਕਾਉਣ, ਤਲ਼ਣ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮਲ੍ਹਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਦੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ-ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਖਾਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੋਵੇਂ। ਮਲ੍ਹਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਪਾਈ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਠੰਡੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਹਰਬਲ ਰੰਗੋ ਦੇ ਧੰਨਵਾਦ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਰਾਮਿਸੂ ਅਤੇ ਸਬਯੋਨ ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨਾਲ ਚਮਕਣਗੇ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ। ਇਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਰੰਗੋ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੂਪ ਹੈ. ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਿੰਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਲ੍ਹਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣਾ ਹੈ?

ਮਲ੍ਹਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ 'ਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਲ੍ਹਮ ਦੀ ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲੇਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚੁਸਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਸੁਆਦ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਿਗਾਰ ਕਈ ਗਲਾਸ ਬਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪੀਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ। ਬਾਮ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ (ਹੋਰ ਨਹੀਂ) ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਸ਼ੇ ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓਗੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰੋਗੇ.

ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਬਲਸਮ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਾਹਕ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦਾਂ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਰਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਹਿਜ਼ੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਕਸਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਲੈਕ ਨਾਈਟ ਡਾਂਸਰ ਹੈ। ਇਹ ਰੀਗਾ ਬਲੈਕ ਬਲਸਮ, ਬਲੈਕਕਰੈਂਟ ਸ਼ਰਬਤ, ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਸਰੋਤ