ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ

ਬਿਨਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ 7 ਸੁਝਾਅ

1. ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਓ

ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਿਯਮ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਨੱਕ ਹੇਠੋਂ ਲੰਘਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਨਾ ਡਿੱਗੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਰਹੋਗੇ, ਤਾਂ ਪਰਤਾਵਿਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ। ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਕੰਮ: ਹਰ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਾਓ - ਪਾਸਤਾ, ਬਲਗੂਰ, ਚਾਵਲ, ਦਾਲਾਂ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਰੋਟੀ ਵੀ... "ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ", ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਨਥਾਲੀ ਨੀਗਰੋ. ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਪਕਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (GI) ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਲਾਲਸਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਕ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ: ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ।

ਕੈਲੋਰੀ ਨਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਪ : ਦਿਨ ਭਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਓ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁੱਖੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਓ. ਸੂਖਮ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭੋ.

2.Bbq ਡਾਈਟ ਗ੍ਰਿਲਸ

ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? "ਆਹਾਰ" ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਅਪਣਾਓ। ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ, ਬੀਫ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ (ਰੰਪ ਸਟੀਕ, ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਫਲੈਂਕ ਸਟੀਕ, ਸਿਰਲੋਇਨ, ਆਦਿ) ਅਤੇ ਵੀਲ (ਅਖਰੋਟ, ਪਸਲੀ) ਚੁਣੋ। ਬਚਣ ਲਈ: ਰਿਬ ਸਟੀਕ, ਪ੍ਰਾਈਮ ਰਿਬ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ। ਬਤਖ ਦੀ ਛਾਤੀ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ - ਝੀਂਗੇ, ਝੀਂਗੇ, ਲੈਂਗੋਸਟਾਈਨ - ਅਤੇ ਮੱਛੀ - ਸਾਰਡੀਨ, ਮੈਕਰੇਲ, ਲਾਲ ਮਲੇਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ... ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ: ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਛਿੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।

ਗੋਰਮੇਟ marinades. 30 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ 4 ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ, 1 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ 2 ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਨਾਲ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ। ਝੀਂਗਾ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ, 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ, 2 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਮਚ, ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate.

ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ? ਹਲਕੀ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ, ਤੰਬੂਲੇਹ, ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਪਿਲੋਟਸ (ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼...) ਬਣਾਓ। ਕੁਝ ਕਰਿਸਪਸ ਜਾਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ? ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ skewers ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.

3 ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਿਕਸਡ ਸਲਾਦ

ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ + 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ (4 ਚਮਚ), ਜਾਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੈੱਡ (2 ਟੁਕੜੇ) + 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ, ਜਾਂ 2 ਅੰਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। , ਜਾਂ ਹੈਮ ਦੇ 2 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਲਮਨ + 2 ਚਮਚ। ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਰ, ਨੋਰਡਿਕ, ਚੰਗੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ ... ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਹੈਮ ਹੋਵੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਫਾਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ), ਜਾਂ ਉਹ ਜੋ ਫੈਟੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪੀਰੀਗੋਰਡ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੀਤੀ ਨਾਲ। ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਕੈਂਡੀਡ ਗਿਜ਼ਾਰਡਜ਼ ... ਜਾਂ ਉਹ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ / ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ।

ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਬਿੰਦੂ: ਵਿਨਾਗਰੇਟ. "ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਗਿਣੋ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਾਲੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ", ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਓ।

ਵਿਨੈਗਰੇਟਸ ਰੋਸ਼ਨੀ. 1 ਚੱਮਚ ਮਿਲਾਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ, ਫਿਰ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ. ਰਸਬੇਰੀ ਸਿਰਕੇ ਦੇ, 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ. ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦਾ ਚਮਚ. ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ. ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ / ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ: 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ, ਫਿਰ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੇਚਮਚ, 1,5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚ.

ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਹੜੀ ਮਿਠਆਈ? ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੁਲਿਸ ਜਾਂ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੋਮੇਜ ਬਲੈਂਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ (ਰੋਟੀ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।

4. ਹਾਂ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਚੈਰੀਆਂ, ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕੈਚ: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ: ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3 ਜਾਂ 4 ਸਰਵਿੰਗ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ 3 ਮੱਧਮ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹੈ; 2 ਛੋਟੇ ਨੈਕਟਰੀਨ ਜਾਂ 1 ਵੱਡਾ; 20 ਚੈਰੀ; 15 ਮੱਧਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (250 ਗ੍ਰਾਮ); 30 ਰਸਬੇਰੀ (250 ਗ੍ਰਾਮ); 4 ਪਲੱਮ; 1/2 ਤਰਬੂਜ; ਤਰਬੂਜ ਦੇ 200 g. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਓ (ਕੰਪੋਟਸ, ਸਰਬਟਸ, ਫਲ ਸਲਾਦ…)।

5.ਹਲਕੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਇਹ ਗਰਮ ਹੈ... ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹੋ! ਹਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਡਾ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ। ਔਸਤਨ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕੂਪ 100 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 2-3 ਗੰਢਾਂ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਲ ਦੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਕੋਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵੇਫਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਨ. “ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕ ਲਈ ਡਿੱਗਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿੰਨੀ-ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਨਥਾਲੀ ਨੀਗਰੋ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੋ ਖਾਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਫਾਰਮੈਟ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ (2 x 90 ਮਿ.ਲੀ.) ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। (120 ਮਿ.ਲੀ.)। ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਉਹ ਫਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਚੰਗੇ ਨੁਕਤੇ: 2 ਸਕੂਪਸ (ਲਗਭਗ 125 ਮਿ.ਲੀ.) 100 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ।

ਦਾਅਵਤ ਕਰਨ ਲਈ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ. 2 ਲੋਕਾਂ ਲਈ: 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3,2 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰੋਮੇਜ ਬਲੈਂਕ (10% ਚਰਬੀ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ (ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਆਦਿ) ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚ, ਫਿਰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਫਿਰ ਵੇਰੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਨੰਦ ਲਓ।

6.ਲਾਈਟ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਐਪਰੀਟਿਫਸ

"ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਾ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਹੱਲ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਐਪੀਰੀਟਿਫਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ): ਐਪਰੀਟੀਫ ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੈਕਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 2 ਜਾਂ 3 ਮਿਠਾਈਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹਿਮਾਨ 250 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ", ਨਥਾਲੀ ਨੇਗਰੋ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਐਪਰੀਟਿਫ ਕੂਕੀਜ਼, ਠੰਡੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ... ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ... ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।

Bluffante, ਮਈ! ½ ਚੱਮਚ ਮਿਲਾਓ. ਰਾਈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ½ ਚੱਮਚ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ. 1 ਜਾਂ 2 ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 0% ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਹਲਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਚਾਰ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ। ਕੇਪਰ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ. ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ parsley ਅਤੇ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾ ਚਮਚਾ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼। ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਹਲਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: 1 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, 1 ਚੱਮਚ। ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ parsley ਦਾ ਚਮਚਾ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ. chervil ਅਤੇ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾ. chives ਦੇ.

ਇੱਕ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਕੈਵੀਆਰ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਵੇਰੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬੀਜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ। ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਅਤੇ 8 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

7. ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਰਿੰਕਸ

ਸੋਡਾ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ... ਜੋ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ 15 ਸੀਐਲ ਗਲਾਸ 3-4 ਗੰਢਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ। ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਚੱਲਣ ਦਿਓ: ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਿਵੇਸ਼। ਜਾਂ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕੈਲੋਰੀ ਬੰਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ, ਮਾਰਟੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ 70 ਤੋਂ 90 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ! “ਹੋਰ ਝੂਠੇ ਦੋਸਤ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲਾਈਨ, ਸਮੂਦੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ,” ਮਾਹਰ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਫਲਾਂ ਦੇ 2-3 ਪਰੋਸੇ (ਜੋ ਮਾਤਰਾ ਸਾਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ (ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ)। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਆਦਿ)। "

ਸਿਹਤਮੰਦ smoothies ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾ ਜੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ: ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪੁਦੀਨਾ, ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਰਚਾਂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਦਰਕ... ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 150 ਤੋਂ 200 ਮਿ.ਲੀ.)।

ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸੈਂਟਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਲ ਡੇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।