ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
| ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਮਿੱਧਣਾ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ | 6.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਟਮਾਟਰ | 6.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਪਿਆਜ | 6.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 4.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਪਾਹ ਦਾ ਤੇਲ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਹਿਲੀ ਜਮਾਤ | 6.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਬੈਂਗਣਾਂ ਅਤੇ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸੌਸਪੈਨ, ਬੈਂਗਣ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਉਲਚੀਨੀ, ਟਮਾਟਰ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 77.7 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 4.6% | 5.9% | 2167 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 2.3% | 5429 g |
| ਚਰਬੀ | 5 g | 56 g | 8.9% | 11.5% | 1120 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 4.2% | 3042 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 8.4 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 9.7% | 1333 g |
| ਜਲ | 80.8 g | 2273 g | 3.6% | 4.6% | 2813 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 57.1% | 225 g |
| Retinol | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 4.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 1.2% | 11111 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 2.6% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 6.4% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 11.4 μg | 400 μg | 2.9% | 3.7% | 3509 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 13.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15.4% | 19.8% | 647 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 4.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30.7% | 39.5% | 326 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.7324 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 4.8% | 2731 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 195.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.8% | 10% | 1276 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 15.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 1.9% | 6536 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 12.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 4.1% | 3150 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 12.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 1.3% | 10078 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 15.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6% | 2.1% | 6329 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 25.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 4.1% | 3162 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 146.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.4% | 8.2% | 1570 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 148.7 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 56.2 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 5.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.9% | 13636 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 29.6% | 435 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1423 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.1% | 9.1% | 1405 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 57.1 μg | 1000 μg | 5.7% | 7.3% | 1751 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 5.5% | 2333 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 3.6 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 0.4 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 89.4 μg | ~ | |||
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 1 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 44444 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 4.9% | 2632 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.2489 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 2.7% | 4821 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 3.5 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.4 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 77,7 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 44,4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 15,4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 30,7%, ਕੋਬਾਲਟ - 23%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 26 ਕੇਸੀਐਲ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 255 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 899 ਕੇਸੀਐਲ
- 329 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 77,7 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ