ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਵੇ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਮੀਟ (ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ) ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੱਲ ਸਕੇ।
ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ (ਮੀਟ ਨਹੀਂ) ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਹਨ:
1) ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਣਾ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
- ਲੋਅਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
- ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ (ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਦਿਖਣਾ)
- ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ)
- ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)
- ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਜਾਂ ਐਂਡਰੋਪੌਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸਫਾਈ
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਜੀਵਨ ਸੰਭਾਵਨਾ
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜਾਨ ਬਚਾਉਣੀ
- ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਅਲਾਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ। ਮਾਸ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਅਤੇ ਤਰਕਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ।
2) ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਦੇ ਦਿਨ.
ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀਕੈਂਡ 'ਤੇ ਮੀਟ ਖਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ੀਰੋ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਉਚਿਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ (ਮਿਸੋ, ਸੀਟਨ, ਅਤੇ ਟੈਂਪਹ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕੋ ਜਿਸ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਕ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ!
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਕਲੀ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਨਾ ਹੋਣ। ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ, ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਤੱਤ ਹਨ! ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗੈਰ-ਮੀਟ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
4) ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਲੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਸਫਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਸਾਈਟਾਂ 'ਤੇ ਜਾਓ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਲਈ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ।