ਮੇਰੀ ਕਹਾਣੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਸੂਮੀਅਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ - ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੁੜੀ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ। ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕੱਟੜਪੰਥੀ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਵੀ ਕੀਤਾ: ਜੇ ਅਸੀਂ ਗਲੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੁੱਤਾ ਦੇਖਿਆ ਜਿਸਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਬ੍ਰੇਕ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਾਰ ਤੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਵੱਲ ਦੌੜਾਂਗਾ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਂਡਮ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਅੱਜ ਵੀ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਹਰ ਛੋਟਾ ਬੱਚਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਤ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰ ਸੰਪੂਰਣ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚਾ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖਣਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਬਚਕਾਨਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਰ ਜਾਂ ਵੱਛੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਪਰ ਇੱਕ ਪਲ ਅਜਿਹਾ ਆਇਆ ਜਦੋਂ ਮਾਪਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਗਿਆ: “ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇਹੀ ਮਤਲਬ ਹੈ।”
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਅੱਠ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਮੇਰਾ ਪਿਆਰ ਮੀਟ ਲਈ ਮੇਰੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਗਿਆ। ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਭਰਾ ਇੱਕ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਡਿਆ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲਿਆਇਆ - ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਲਾ ਸੀ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਕਾਂਟਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਸਾਇਆ, ਮੇਰੇ ਭਰਾ ਨੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਲੇਲੇ ਵਾਂਗ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ (ਉਸ ਸਮੇਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 13 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੁੱਖ ਦੇਣਾ ਹੈ)। ਅਚਾਨਕ ਮੇਰੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਬਣੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਡਰ ਗਿਆ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਵਾਂਗ ਹੈ! ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਫਲਾਈਟ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਕੀ ਪਤਾ ਸੀ - ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਅੱਠ ਸਾਲ ਦਾ ਸੀ। ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹਿੱਲ ਗਏ. ਮੈਂ ਮਾਸ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਨਫ਼ਰਤ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ - ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ, ਬੇਕਨ, ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ ...
ਜਦੋਂ ਮੈਂ 12 ਸਾਲ ਦੀ ਸੀ, ਮੈਂ ਐਕਟਿੰਗ ਸਟੂਡੀਓ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ। ਮੈਨੂੰ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਜਨੂੰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੈਂ "ਵਚਨਬੱਧਤਾ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਸਮਝਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਪਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣ ਲਈ ਮੇਰੀ "ਵਚਨਬੱਧਤਾ" ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੀ। ਮੈਂ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਿਆ ਅਤੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ: "ਅੱਜ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ!", ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਬੈਠਾ ਸੀ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਿਹਾ: "ਸੁਣੋ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ?" ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾ ਲਿਆ. "ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ?!" ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਇਆ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ: “ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ। ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਸਟੀਕ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਜਾਵੇ। ਮੈਂ ਹਰ ਬਹਾਨਾ ਵਰਤਿਆ।
ਮੈਂ 18 ਸਾਲ ਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਕਲੂਲੇਸ ਬਾਹਰ ਆਇਆ। ਕਿਸ਼ੋਰ ਅਵਸਥਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਦੌਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜੰਗਲੀ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਭਿਨੇਤਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣ ਮਿਲਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਲੂਲੇਸ ਦੇ ਰਿਲੀਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋਰ ਦੋਸਤ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੁੜੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਲੜ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਲੀਸੀਆ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਜੋ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਸੀ.
ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ. ਜਨਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਮੇਰੇ ਪਿਆਰ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ: ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਫਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਕਾਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਾਨਵਰ ਬਚਾਓ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਵਿੱਚ। ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਅਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਸਹੀ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਪਰ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੇਡ ਜਾਰੀ ਰੱਖੀ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਹਾਂ।
ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਆਸਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਘਰ ਆਇਆ - ਮੈਂ 11 ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਇਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਈਥਨਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਸੀ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ: "ਹੁਣ ਕੀ?". ਹਾਂ, ਮੈਂ ਉਹੀ ਕੀਤਾ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਨੇ ਮੰਗਿਆ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਸਮਝ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਅਸਲ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਸੀ: ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਹੋਰ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਨਾਹ ਲਈ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇਗਾ … ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ … ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ। ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਦਿਲ, ਆਤਮਾ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਧਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਰੀਬ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਝਟਕੇ ਵਾਂਗ ਸੀ: ਮੈਂ ਕੁਝ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੰਨੀ ਊਰਜਾ ਕਿਵੇਂ ਖਰਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ? ਇਹ ਚੇਤਨਾ ਦਾ ਡੂੰਘਾ ਸੰਕਟ ਸੀ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਜੀਵ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਿਆਰੇ ਛੋਟੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਕਿਉਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ? ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪੁੱਛਿਆ - ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?
ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਭ ਲਈ ਮੇਰੇ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੈਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਬੇਰਹਿਮੀ ਅਤੇ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੁੱਖ ਕਦੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੇਰੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਣਗੇ। ਜੇ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਸਲੂਕੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਹਰ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ ਬਾਈਕਾਟ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।
ਫਿਰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ (ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਪਤੀ) ਨੂੰ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ: “ਹੁਣ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ। ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੇ ਕਦੀ ਕਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।” ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਕਵਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਨਵਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਵਾਂਗਾ। ਮੈਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸੋਚਣ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਨੇ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ: "ਬੇਬੀ, ਮੈਂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੁੱਖ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ!". ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਇਆ ਕਿ ਮੈਂ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਕੁੜੀ ਹਾਂ - ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਨੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਹੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਰਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਉਸ ਸ਼ਾਮ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਆਖਰੀ ਸਟੀਕ, ਜੋ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਆਖਰੀ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬੈਠ ਗਏ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਨਿਕਲਿਆ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੈਥੋਲਿਕ ਵਜੋਂ ਪਾਰ ਕੀਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਯਹੂਦੀ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਾ ਕੰਮ ਸੀ। ਮੈਂ ਕਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ। ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਕੋਈ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਖਾਵਾਂਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਪਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲੱਗੇ: “ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗ ਰਹੇ ਹੋ! ” ਪਰ ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਧਾ (ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ)। ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਮੇਰੇ ਅੰਦਰ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਵਾਪਰਨ ਲੱਗਾ। ਮੇਰਾ ਸਾਰਾ ਸਰੀਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ। ਮੈਨੂੰ ਹੋਰ ਸੈਕਸੀ ਬਣ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੇਰਾ ਦਿਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਮੋਢੇ ਢਿੱਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਜਾਪਦਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ - ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੈਰ, ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਨੂੰ ਹੁਣ ਦੁੱਖਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦਾ ਬੋਝ ਨਹੀਂ ਚੁੱਕਣਾ ਪਿਆ; ਕਤਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਅਤੇ ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਡੂੰਘੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ, ਇੱਕ ਫੈਸਲਾ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਲਈ ਲਿਆ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਸੱਚੇ ਸਵੈ, ਮੇਰੇ ਸੱਚੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਸੀ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ "ਮੈਂ" ਨੇ ਇੱਕ ਫਰਮ "ਨਹੀਂ" ਕਿਹਾ. ਮੇਰਾ ਅਸਲੀ ਸੁਭਾਅ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਲੱਗਾ। ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੀ।
ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ, ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਘਰ ਆਇਆ ਅਤੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਾ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿਊ ਪੜ੍ਹੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਇਕਸੁਰਤਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਦਿਲਚਸਪ ਸੀ. ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ, ਮੈਂ ਗਲਤ ਸੀ) ਕਿ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੀ! ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ: "ਠੀਕ ਹੈ, ਬੇਬੀ, ਮੈਂ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।"
ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾ ਲਏ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਬਰਫੀਲੇ, ਠੰਡੇ ਮੈਨਹਟਨ ਜਾਣਾ ਪਿਆ - ਅਸੀਂ ਕੈਥਲੀਨ ਟੇਲਰ ਅਤੇ ਜੇਸਨ ਬਿਗਸ ਨਾਲ ਨਾਟਕ "ਦ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ" ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ - ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲ ਗਿਆ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਰਾ ਸਰੀਰ ਠੰਡਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਮੇਰੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟ ਗਿਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ। ਰਿਹਰਸਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਮੈਂ ਕਣਕ ਦੇ ਘਾਹ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਅੰਬ ਤੋਂ ਜੂਸ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਤੁਰ ਪਿਆ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲਿਆ - ਇਹ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸੀ - ਪਰ ਮੈਂ ਠੀਕ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ। ਮੇਰਾ ਦਿਮਾਗ ਕੁਝ ਵੀ ਸੁਣਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਸਰੀਰ ਸੰਤੁਲਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਰਿਹਾ।
ਸਾਡੀ ਅਦਾਕਾਰੀ ਟੀਮ ਦੇ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰ ਮੈਨੂੰ "ਅਤਿਅੰਤ" ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਲਗਾਤਾਰ ਛੇੜਦੇ ਰਹੇ। ਮੈਂ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਸਨ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਬਾਸੀ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਥੱਕਿਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਐਲਾਨ ਕਰਦਾ, "ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ!"
ਇਹ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਬੁਝਾਰਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇਕੱਠੇ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਉਸੇ ਫੇਰੀ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਕੈਂਡਲ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟੈਂਪਲ ਦੇਖਿਆ, ਇਕ ਵੇਟਰੈਸ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ। ਉਹ ਅਦਭੁਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਸੀ - ਚਮੜੀ, ਵਾਲ, ਸਰੀਰ। ਟੈਂਪਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਤੋਂ ਮਦਦ ਮੰਗੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਾਂਗਾ। ਉਹ ਇੰਨੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੱਗ ਰਹੀ ਸੀ-ਕਿ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਇਆ, ਤਾਂ ਮੇਰੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨਵੇਂ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ। ਅਸੀਂ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ ਦੇ ਦਫਤਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਬੈਠ ਗਿਆ, ਆਪਣੀਆਂ ਬਾਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਛਾਤੀ ਉੱਤੇ ਪਾਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ, "ਇਹ ਬੇਵਕੂਫੀ ਹੈ!" ਸਲਾਹਕਾਰ ਨੇ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਮ ਕੀਤਾ - ਉਸ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਾਣ ਹੀ ਜਾ ਰਹੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਚਾਨਕ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਮੁੜੀ: “ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਊਰਜਾ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗਾ।" ਬਕਵਾਸ. ਉਸ ਨੇ ਦੇਖਿਆ. ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭ ਨਿਰੋਧਕ ਗੋਲੀਆਂ ਲੈਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਚਮੜੀ ਸਿਸਟਿਕ ਫਿਣਸੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਸੁਪਨਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਲੈਣ ਲਈ ਪੁੱਛਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਸੀ।
ਪਰ ਉਸਨੇ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ। "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਉਸ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ। - ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਅੰਬ ਇੱਥੇ ਉੱਡਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਾਲਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ।” ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ, ਪਰ ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਸੀ.
ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੇਰਾ ਪੱਖਪਾਤ ਦੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। "ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੇ ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇੱਥੇ ਠੰਡੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਅਤੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।” ਮੈਂ ਅੜ ਗਿਆ। ਫਿਣਸੀ, ਅੰਬ, ਬਾਲਣ ਵੱਧ ਗਿਆ, ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ. ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਮੇਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ - ਫਿਣਸੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ - ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ। ਇਹ ਜਾਦੂ ਸੀ।
ਪਰ ਇਹ ਅਸਲੀ ਸੁਪਰਹੀਰੋ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਸੁਪਰਹੀਰੋ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਧੀ। ਮੈਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਮੇਰਾ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਬ ਖਰੀਦ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਿਹਾ. ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮਾਨ, ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮੀਟ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ।
ਕੁਝ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਜੋਂ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਵੀ ਊਰਜਾ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਂ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਗਿਆ। ਮੇਰੇ ਲਈ ਧਿਆਨ ਲਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਮੇਰੀ ਸੋਚ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਇਆ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਮੈਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ।
ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਹੋਰ ਵੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਗਿਆ। ਮੈਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਣੋ," ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ. “ਮੇਰਾ ਸਰੀਰ ਕੀ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਪਰ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈ! ਪਰ ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ: ਮੇਰਾ ਸਰੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਦੱਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਣਿਆ.
ਮੈਂ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਰੁੱਤਾਂ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕਸੁਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਮੇਰੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਅੰਦਰੋਂ - ਅੱਗੇ ਕਿਹੜਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ ਹੈ।
ਅਲੀਸੀਆ ਸਿਲਵਰਸਟੋਨ ਦੇ ਦ ਕਿੰਡਡਾਈਟ ਤੋਂ, ਅੰਨਾ ਕੁਜ਼ਨੇਤਸੋਵਾ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
PS ਅਲੀਸੀਆ ਨੇ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ - ਇਸ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ "ਦ ਕਾਂਡ ਡਾਈਟ" ਵਿੱਚ, ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ। ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਲੀਸੀਆ ਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਤਾਬ - "ਦ ਕਾਂਡ ਮਾਮਾ" ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਦਾ ਆਪਣਾ ਅਨੁਭਵ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।