"ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟ ਹਾਂ।" ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ। ਮੇਰਾ ਜਵਾਬ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੰਨਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਮੰਗਲ ਤੋਂ ਉੱਡਿਆ ਸੀ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਵਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: "ਇਹ ਕੀ ਹੈ?"
ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ: ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੂਡ ਅਤੇ ਮਨ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇਹ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ।
ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀ ਐਲਰਜੀ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਜਲੀ, ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ। ਜਨਮ ਤੋਂ ਹੀ ਐਲਰਜੀ ਮੇਰੀ ਸਾਥੀ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦਿਨ ਰਾਤ ਸਤਾਇਆ ਹੈ। ਕਿੰਨੀਆਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ - ਕਿਸ ਲਈ? ਮੈਂ ਹੀ ਕਿਓਂ? ਲੜਾਈ ਲੜਨ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ! ਕਿੰਨੇ ਹੰਝੂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਮ! ਨਿਰਾਸ਼ਾ…
ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ 'ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ, ਗੰਦੀ ਕਿਤਾਬ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਦੋਂ ਆਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਜਾਰਜ ਓਸਾਵਾ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਕੀਤਾ। ਅਤੇ ਉਸਨੇ, ਮੇਰਾ ਹੱਥ ਫੜ ਕੇ, ਮੈਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ - ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਵਾਂਗ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਜਾਰਜ ਓਸਾਵਾ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਡਾਕਟਰ, ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਅਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ (ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ - "ਵੱਡਾ ਜੀਵਨ") ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 18 ਅਕਤੂਬਰ 1883 ਨੂੰ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਾਜਧਾਨੀ ਕਯੋਟੋ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਜਨਮਿਆ। ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ, ਜਾਰਜ ਓਸਾਵਾ ਦੀ ਸਿਹਤ ਖਰਾਬ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਪੂਰਬੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵੱਲ ਮੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈ ਕੇ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ। ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ 'ਤੇ. 1920 ਵਿੱਚ, ਉਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ, ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਨਵਾਂ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਕਿਤਾਬ ਲਗਭਗ 700 ਸੰਸਕਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 1000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਕੇਂਦਰ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ ਹਨ।
ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਪੂਰਬੀ ਧਾਰਨਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਧਾਂਤਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਯਿਨ ਇੱਕ ਊਰਜਾ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਯਾਂਗ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸੰਕੁਚਨ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਦੀਆਂ ਊਰਜਾਵਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਾਰਜ ਓਸਾਵਾ ਨੇ ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਦੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਅਤੇ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਇਸ ਲਈ, ਯਿਨ ਜਾਂ ਯਾਂਗ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਜ਼ਬੂਤ ਯਿਨ ਭੋਜਨ: ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਫਲ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖਮੀਰ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੌਫੀ, ਚਾਹ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ। ਮਜ਼ਬੂਤ ਯਾਂਗ ਭੋਜਨ: ਲਾਲ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਸਖ਼ਤ ਚੀਜ਼, ਅੰਡੇ।
ਯਿਨ ਭੋਜਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੰਡ) ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਾਂਗ ਭੋਜਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ) ਖਾ ਕੇ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਮੋਟਾਪੇ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ "ਗੁਲਦਸਤਾ" ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ "ਖਾਣਾ" ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਥਕਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਅਤੇ ਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ। ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਿੱਚ 10 ਪੋਸ਼ਣ ਮੋਡਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
ਰਾਸ਼ਨ 1a, 2a, 3a ਅਣਚਾਹੇ ਹਨ;
ਰਾਸ਼ਨ 1,2,3,4 - ਰੋਜ਼ਾਨਾ;
ਰਾਸ਼ਨ 5,6,7 - ਮੈਡੀਕਲ ਜਾਂ ਮੱਠ।
ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਚੁਣਦੇ ਹੋ?
ਟੈਕਸਟ: ਕਸੇਨੀਆ ਸ਼ਵਰੀਨਾ।