ਐਪੀਪਿਕ ਐਸਿਡ

ਸਾਲਾਨਾ ਲਗਭਗ 3 ਲੱਖ ਟਨ ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 10% ਖੁਰਾਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੈਨਡਾ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕਈ ਸੀਆਈਐਸ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ:

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਹੈਕਸੇਨੇਡੀਓਇਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਈ 355 ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ (ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ), ਐਸਿਡਿਫਾਇਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗਹੀਣ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਈਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਕਲੋਹੇਕਸਨ ਦੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵੇਲੇ ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੇਟ ਸਟੈਂਡਰਡ (ਮਿਤੀ 12.01 ਜਨਵਰੀ, 2005) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਮਨੁੱਖਾਂ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ;
• ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਲਕੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਲੀਉਰੇਥੇਨ.

ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਐਸਟਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਮਾਨੇ ਅਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਰੂਰਤ:

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਖੁਰਾਕ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਧਦੀ ਹੈ:

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਬਚਪਨ ਵਿਚ;
• ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਿਚ ਨਿਰੋਧ;
• ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ

ਅੱਜ ਤਕ, ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਕਿਸੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਐਸਿਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ: ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ:

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਪਦਾਰਥ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕਾਰਬਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਐਥਰਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ

ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ। ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ (ਡਾਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਐਡੀਪੇਟ) ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਸਟਰ ਅਕਸਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।