ਦੋਸਤੋ! ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਯਹੂਦੀ ਸਾਧੂਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ। "ਕੋਸ਼ਰ ਪੋਸ਼ਣ" ਦੇ ਇਹ ਨਿਯਮ ਮਸੀਹ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਖੇ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੱਚਾਈ ਅਤੇ ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਲਈ ਵੀ ਖੰਡਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
ਧਾਰਮਿਕ ਪੁਸਤਕ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਤੌਰਾਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਹਨ:
“ਇਹ ਪਸ਼ੂਆਂ, ਪੰਛੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਰੇਂਗਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ। ਅਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਖਾਧੇ ਨਾ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨ ਲਈ” (11:46, 47)।
ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਯਹੂਦੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੋਰਾਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰਫ ਕਲੀਵੇਨ ਖੁਰਾਂ ਵਾਲੇ ਰੂਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਜਿਸਦੇ ਖੁਰਾਂ ਵਾਲੇ ਖੁਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੋਸ਼ੇਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਰੁਮੀਨੈਂਟ ਨਹੀਂ) ਇੱਕ ਸੂਰ ਹੈ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਕਿਤਾਬ "ਦਵਾਰੀਮ" ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ। ਤੌਰਾਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਰਫ ਦਸ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਜਾਨਵਰ - ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ, ਇੱਕ ਭੇਡ, ਇੱਕ ਗਾਂ, ਅਤੇ ਸੱਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੰਗਲੀ - ਡੋਏ, ਹਿਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੌਰਾਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰਫ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ (ਬਾਘ, ਰਿੱਛ, ਬਘਿਆੜ, ਆਦਿ) ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ!
ਤਾਲਮੂਦ (ਚੁਲੀਨ, 59 ਏ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਖਿਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਕੋਈ ਅਣਜਾਣ ਜਾਨਵਰ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲੇਵੇਨ ਖੁਰਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਗੰਧਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੂਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ. ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਕਿੰਨੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ। ਸੀਨਈ ਦੇ ਉਜਾੜ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਮੂਸਾ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸਿਆ, ਕਿ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਗੈਰ-ਰੁਮੀਨੇਟਰ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਖੁਰ ਹਨ, ਸੂਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ! ਮੈਂ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।
ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੱਚ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਬਤ!
ਮੂਸਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ (ਸਿਫਰਾ, 11:4) ਅਤੇ ਉਹ ਧਰਤੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਪਰ ਤੌਰਾਤ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਸਿਨਾਈ ਮਾਰੂਥਲ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਏਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਅਜੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸਨ ਜਾਣਦੇ। ਕੀ ਤਾਲਮੂਦ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ? ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਜਾਨਵਰ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੋਜਕਰਤਾ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀ ਕੋਚ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ 'ਤੇ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੌਰਾਤ ਦੇ ਬਿਆਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ), ਨੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੀ ਹੋਂਦ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ। ਕੋਸ਼ੇਰ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਜਾਂ ਊਠ ਜੋ ਕਿ ਕੂਡ ਨੂੰ ਚਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੇ ਖੁਰਾਂ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਵਰਗਾ। ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾ ਤੌਰਾਤ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੂਚੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ। ਉਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਜਾਨਵਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ। ਪਰ ਮੂਸਾ ਵੀ ਸਾਰੀ ਧਰਤੀ ਦਾ ਸਰਵੇਖਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ! ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ "ਸਿਫਰਾ" ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ: "ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੌਰਾਤ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਵੱਲੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਿਓ।"
ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਉਦਾਹਰਨ. ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਡਾ. ਮੇਨਹੇਮ ਡੋਰ, ਨੇ ਰਿਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ ਕਿ "ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਾਂ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਨਵਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੁਮਾਂਚਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਖੁਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਨੇ ਸ਼ੱਕ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ: ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਹੈ ਸਿੰਗਾਂ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ "ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ" ਅਤੇ ਖੁਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ। ਅਤੇ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਸਨੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਿੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਰੂਮੀਨੈਂਟ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਖੁਰ ਹਨ (ਐਮ. ਡੋਰ, ਲਦਾਤ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦਾ ਨੰਬਰ 14, ਪੰਨਾ 7)।
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਵਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੌਰਾਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਖੰਭ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ: ਸਕੇਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੰਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਤੱਕੜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੰਭ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਟਿੱਪਣੀ ਹੈ! ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੱਕੜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਅਤੇ ਸਕੇਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਫਿੰਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ.
ਇਹ ਤੌਰਾਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਕਿਤਾਬਾਂ "ਵੈਇਕਰਾ" (ਸ਼ਮਨੀ, 11:13-19) ਅਤੇ "ਦਵਾਰੀਮ" (ਰੇ, 14:12-18) ਵਿੱਚ ਵਰਜਿਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਿਕਲੀਆਂ। ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, XNUMX ਵਰਜਿਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਪੰਛੀ ਹਨ: ਉਕਾਬ ਉੱਲੂ, ਉਕਾਬ, ਆਦਿ। ਹੰਸ, ਬਤਖ, ਮੁਰਗਾ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਕਬੂਤਰ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਕੋਸ਼ਰ" ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ।
ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਰੇਂਗਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ (ਕੱਛੂ, ਚੂਹੇ, ਹੇਜਹੌਗ, ਕੀੜੀ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।
ਕਿਦਾ ਚਲਦਾ
ਰੂਸੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਅਖਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਲੇਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - "ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਲਈ ਯਹੂਦੀ ਨੁਸਖੇ।" ਲੇਖ ਇੱਕ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ: “… ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ਕਾਰਡੀਓਲੋਜਿਸਟ VS ਨਿਕਿਤਸਕੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਸ਼ਰੁਤ ਦੀ ਸਖਤ ਪਾਲਣਾ ਹੈ (ਰਿਵਾਜ ਨਿਯਮ ਜੋ ਯਹੂਦੀ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਉੱਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਧਾਰਮਿਕ ਨੁਸਖੇ) ਜੋ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਰਡੀਓਲੋਜਿਸਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: "ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ... ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਸ਼ਰੂਟ ਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਮਝ ਗਿਆ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਰੂਸ, ਫਰਾਂਸ, ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਿਉਂ ਹੈ। ਪਰ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਸ਼ਾਇਦ 40 ਤੋਂ 60 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਖੂਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲਰੀਅਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਲਗਾਤਾਰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ "ਰੁਕਾਵਟ" ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਅੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਦਿਲ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਜਿਗਰ…
… ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸਲਈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ? ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯਹੂਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ... ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਟਰਜਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੈਰ-ਕੋਸ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਜਿਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਟੋਰ" ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਉਸੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਫੈਲਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਲੱਖ ਗੁਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾ. ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੈਵ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ... ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਕਸ਼ਰੂਟ ਸਿਰਫ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਖਾਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਮਲਾ…”
ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਨੂੰਨ
ਸ਼ੇਚਿਤਾ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਜੋ ਕਿ ਤੋਰਾਹ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਆਦਿ ਕਾਲ ਤੋਂ, ਇਹ ਕੰਮ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਵਿਦਵਾਨ, ਰੱਬ ਤੋਂ ਡਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੀ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸ਼ੇਚੀਟਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੰਮ ਤੁਰੰਤ ਗਰਦਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਵੱਲ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰ ਬਿਨਾਂ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੋਸ਼ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
1893 ਵਿੱਚ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਆਈ. ਡੈਂਬੋ ਦੁਆਰਾ "ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਬੁਨਿਆਦ" ਵਿਗਿਆਨਕ ਕੰਮ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤੇ ਸਨ। ਉਸਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ: ਜਾਨਵਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲੇਖਕ ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦੁਖਦਾਈ ਹਨ. ਪਰ ਸ਼ੇਚਿਤਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਾ. ਡੈਂਬੋ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਯਹੂਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਲਈ ਘੱਟ ਦਰਦਨਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ. shechita ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੂਨ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
1892 ਵਿੱਚ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਮੈਡੀਕਲ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਹਾਜ਼ਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਡਾ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤੀ ਪ੍ਰਗਟਾਈ ਅਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾੜੀਆਂ ਵਜਾਈਆਂ।
ਪਰ ਇੱਥੇ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਯਹੂਦੀ ਕਿਸੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ, ਸ਼ੇਚਿਤਾ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਸਨ ਜੋ ਅੱਜ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯਹੂਦੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਕਿਸ ਤੋਂ? ਉਸ ਤੋਂ ਜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਹੈ।
ਕੋਸ਼ਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਪਹਿਲੂ
ਯਹੂਦੀ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੌਰਾਤ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੁਣ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਧਾਰਮਿਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੋਰਾਹ ਨੂੰ ਕਸ਼ਰੁਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਸ਼ਰ ਟੇਬਲ ਜਗਵੇਦੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ (ਬਸ਼ਰਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲਮਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਇਸ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਹੈ)।
ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ (11:42-44): "... ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਘਿਣਾਉਣੇ ਹਨ। ਆਪਣੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਰੇਂਗਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਪਲੀਤ ਨਾ ਕਰੋ ... ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਯਹੋਵਾਹ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਬਣੋ, ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਬਣੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਪਵਿੱਤਰ ਹਾਂ ... ".
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਨੁੱਖ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਨੇ, ਆਪਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ: "ਪਵਿੱਤਰ ਬਣੋ", ਯਹੂਦੀਆਂ ਨੂੰ ਲਹੂ, ਲਾਰਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਜੀਵਨ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਹਿਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ.
ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੌਣ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਰਮਨ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਕੈਂਪਾਂ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕੀ ਖਾਧਾ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪੁਡਿੰਗ.
ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਸ਼ਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੈ, ਇੰਨੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੋਰਾਹ ਟਿੱਪਣੀਕਾਰ ਰਾਮਬਾਮ ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਕੋਸ਼ਰ ਭੋਜਨ ਆਤਮਾ, ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਜ਼ਾਲਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਯਹੂਦੀ ਰਿਸ਼ੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਸ਼ਰੁਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਯਹੂਦੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤਤਾ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤ ਹੈ।
ਇੱਥੇ, ਪਿਆਰੇ ਦੋਸਤੋ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਯਹੂਦੀ ਰਿਸ਼ੀ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਯਹੂਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫ਼ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ! 😉
ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ! ਸਰੋਤ: http://toldot.ru