ਮਾਵਾਂ ਜਾਣਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੰਗੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਸਤਾ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੀ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ: ਸਪਿਰੁਲੀਨਾ, ਕੁਇਨੋਆ, ਸਪੈਲਿੰਗ, ਬਾਜਰੇ, ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਪਾਸਤਾ. ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਤੁਸੀਂ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਬੱਚੇ (ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਬਾਲਗ) ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ (ਸਿਰਫ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਭੇਡ, ਕਿਉਂ, ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਡਾ. ਹਿਮਾਨ ਦੇ ਵੀਡੀਓ ਤੋਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਫਿਰ ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਸਟੋ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਪਰਮੇਸਨ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਫਸੋਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ - ਮੇਰੇ 100% ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੇਸਟੋ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲਿਆ! ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੁੱਠੀ ਕੱਚੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ (ਜੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਲੌਂਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ, 7 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ:
ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਵਚਾ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ (ਜਿਵੇਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ).
ਅਖਰੋਟ, ਤੁਲਸੀ, ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਤੇਜ਼, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ!