ਕੀ ਸਾਡੇ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯਾਦ ਕਰਨਗੇ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਹੋਰ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਖੂਨ-ਖਰਾਬੇ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਦੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਸਨ? ਕੀ ਅਤੀਤ - ਸਾਡਾ ਵਰਤਮਾਨ - ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿੰਸਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਪਨਾਯੋਗ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ? ਬੀਬੀਸੀ ਵੱਲੋਂ 2017 ਵਿੱਚ ਰਿਲੀਜ਼ ਹੋਈ ਇਹ ਫ਼ਿਲਮ ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਫਿਲਮ ਇੱਕ ਯੂਟੋਪੀਆ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਜੋ 2067 ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।
ਕਾਰਨੇਜ ਕਾਮੇਡੀਅਨ ਸਾਈਮਨ ਐਮਸਟਲ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਇੱਕ ਮਖੌਲੀ ਫਿਲਮ ਹੈ। ਪਰ ਆਓ ਇਕ ਪਲ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਸੰਦੇਸ਼ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚੀਏ। ਕੀ "ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ" ਸੰਸਾਰ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਕੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਮਾਜ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਆਜ਼ਾਦ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਅਜਿਹੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਈ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਹਾਏ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਤਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਅਣਜਾਣਤਾ ਕਾਰਨ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੱਥੋਂ ਮਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਨਵਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ ਕਾਰਨ ਮਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਕੜੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ: ਹਰ ਸਾਲ ਗਲੋਬਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 55 ਬਿਲੀਅਨ ਜਾਨਵਰ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖੇਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਬਾਰੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦਾ ਅਰਥ ਹਿੰਸਾ, ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਦੁੱਖ ਹੈ।
ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਲੇਖਕ ਯੁਵਲ ਨੂਹ ਹਾਰਰੀ ਨੇ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਚ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਲੂਕ ਨੂੰ “ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਅਪਰਾਧ” ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਯੂਟੋਪੀਆ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜੋ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੰਤਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਜਾਂ ਬੇਅਰਾਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਪਰ, ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਟਕਰਾਅ ਨੂੰ "ਬੋਧਾਤਮਕ ਅਸਹਿਮਤੀ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਸਹਿਮਤੀ ਸਾਨੂੰ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ, ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਸਰਲ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸੋਚ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਣਾ (ਜਾਨਵਰ ਸਾਡੇ ਵਾਂਗ ਦੁੱਖ ਝੱਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੀਵਨ ਚੰਗਾ ਸੀ) ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ (ਮੈਂ ਉਹੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹਾਂ; ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ;ਮੈਨੂੰ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ; ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ)।
ਅਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਘਟਾਉਣ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ, ਵਿਰੋਧਾਭਾਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ "ਬੇਅਰਾਮੀ ਵਿਵਹਾਰ" ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਹਾਰ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਇੱਕ ਚੱਕਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਸ-ਮੁਕਤ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਮਾਰਗ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਵਧੇਰੇ ਲੋਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਉਠਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦੀ ਕਾਤਲ ਵ੍ਹੇਲਾਂ ਅਤੇ ਸਰਕਸ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਸਫਲ ਮੁਹਿੰਮਾਂ, ਚਿੜੀਆਘਰਾਂ ਦੀ ਨੈਤਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਆਪਕ ਸਵਾਲ, ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਲਹਿਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰੋਤ ਅਯੋਗ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਥੇਨ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ "ਸਥਾਨਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਲੋਬਲ ਤੱਕ, ਹਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਵਾਤਾਵਰਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ"। ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਕਮੀ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਰੁਝਾਨ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਪਰ ਇਕੱਠੇ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਰੁਝਾਨ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ - ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 50 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਆਓ ਇਸਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੀਏ, ਕਾਰਬਨ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਮੂਹਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 2067 ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਣ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਦਬਾਅ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇਸ ਲਈ, ਮੌਜੂਦਾ ਰੁਝਾਨ ਉਮੀਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ, ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਘੱਟਣ ਲੱਗੇ ਹਨ। ਕਤਲੇਆਮ ਵਰਗੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਵੀ ਸਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇਖੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਦਿਓ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।