ਤਿਆਰੀ:
ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ, ਨਿਚੋੜ, ਜੂਸ ਵਸਣ ਦਿਉ ਅਤੇ
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ. ਆਲੂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
ਪੁੰਜ, ਲੂਣ, ਮਿਸ਼ਰਣ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਓ
ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ,
r / m ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਡਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ
ਬਰੋਥ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਕਾਢ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉ
ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਜਾਦੂਗਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੌਰਕਰਾਟ, ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਭਿੱਜੀਆਂ ਲਿੰਗਨਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੇਬ।
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!