ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕਾਰਕ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੇਤਰੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੁਬਈ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਰਟਿਨ ਵੈਨ ਅਲਸਮਿਕ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. 2008 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਦੁਬਈ ਵਿੱਚ ਅਲ ਨਸਮਾ ਨਾਮਕ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀ ਖੋਲ੍ਹੀ। ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 2011 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ.
kedem.ru ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੀ ਦੇ ਪਾਰ ਸਥਿਤ ਕੈਮਲੀਸ਼ਿਅਸ ਊਠ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 90% ਪਾਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ। ਅਕਾਸੀਆ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬੋਰਬਨ ਵਨੀਲਾ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਤੱਤ ਹਨ।
ਅਲ ਨਸਮਾ ਫੈਕਟਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਔਸਤਨ 300 ਕਿਲੋ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ - ਸੈਨ ਡਿਏਗੋ ਤੋਂ ਸਿਡਨੀ ਤੱਕ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਡਨ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ ਹੈਰੋਡਸ ਅਤੇ ਸੈਲਫ੍ਰਿਜਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਏਨਾ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਅਸ ਮੇਨਲ ਐਮ ਗ੍ਰਾਬੇਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਲ ਨਸਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੁਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 35% ਗਾਹਕ ਸਥਿਤ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: spinneys-dubai.com
ਯਾਦ ਕਰੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਦੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਟੀ-ਸ਼ਰਟਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!